周福满减肥计划的窍门是用高养分低卡路里的食物占领你的胃 (上图),这样你不会饿,营养又充分,摄入的卡路里又少,所以又健康,又减肥。同时所食用的食物含有充分的植物营养素,抗氧化成份和纤维,能降低血脂血糖,预防心血管疾病,糖尿病,甚至癌症。
老周的饮食方式是低卡路里的,可以使人在每天摄取1000到2000卡路里时就感到满足,而不是以前的1600到3000卡路里。他的食谱的卡路里来源比例见下图。
老周喜欢六。周福满的减肥计划有六周,他推荐的营养减肥食品也有六种, 称为G-BOMBS (下图)。我们可称作“绿豆葱菇坚浆”,或者“驴都从古坚强”。
G-Greens (绿色蔬菜)
B-Beans (豆类)
O-Onions (洋葱)
M-Mushrooms (蘑菇)
B-Berries (浆果)
S-Seeds/Nuts (瓜子/坚果)
老周希望这六类食物要占你饮食的很大比重,当然不是只吃这六类食物。至于为什么推荐这六类食物,老周作了说明,详见他在网上的文章。网址如下:
https://www.drfuhrman.com/library/gbombs.aspx
如我在“吃为了活(8)”里说过的,我执行不严格的六周计划,减了15磅。执行严格的计划,应减20磅。我相信可以做到!
六周计划 (下图, 请仔细看看,说得很清楚,下面仅翻译一下重点)
注:重量容量单位的换算 (皆为大约,并非精确)
1 杯(cup)= 240 毫升
1 磅(lb.)= 0.45 公斤 = 0.9 市斤
1 盎司(oz.)= 28 克
1 汤匙(tablespoon)= 15 毫升
不限量的 (你愿意吃多少就吃多少):
所有生的蔬菜 (目标:一天一磅)
煮熟的绿色和非绿色养分丰富的蔬菜(目标:一天一磅)
绿色蔬菜都好,基本不限种类
养分丰富的非绿色蔬菜包括:茄子,蘑菇,辣椒,洋葱,西红柿,胡萝卜,菜花
各种豆类,豆芽,豆腐(目标:一天一杯/240 毫升)
新鲜水果(每天至少4个)
限量的 (可以吃,但不能多):
煮熟的淀粉类蔬菜或全谷物(whole grains)
胡桃瓜(butternut squash),橡子瓜(acorn squash),玉米,土豆,大米,地瓜,面包, 早餐速食谷物 (cereal)等 (加起来每天不多于一杯/240 毫升)
生坚果和瓜子 (每天最多一盎司/28克)
牛油果 (avocado)(每天最多两盎司/56克)
干果 (最多每天两汤匙,约20克)
磨碎的亚麻籽(flaxseeds)(最多每天一汤匙,约7克)
不可以吃的 (对不起了):
奶制品类
动物产品
零食
果汁
油
老周给出了他的六周计划的十个小窍门:
1)记住,色拉是主菜:午餐晚餐都先吃它。
2)能吃多少水果就吃多少,但每天最少四个新鲜水果。
3)多样化是生活的调料,对绿色蔬菜来说更是如此。
4)要小心富含淀粉的蔬菜(如土豆)。这样的蔬菜和谷物每天最多一杯(240毫升)。
5)每天都吃豆类。
6)不吃动物和奶类制品。非吃不可的话,每周一两次不肥的鱼或一次煎蛋。
7)每天一汤匙磨碎的亚麻籽(flaxseed,约7克)。
8)有限度地吃坚果和瓜子,每天限量一盎司(28克)。
9)什么时候都吃很多蘑菇。
10)保持简单。
当你没时间决定时,用下面的简单计划来设计菜单:
简单化,简单化,简单化
早餐:新鲜水果
午餐:色拉,加上豆类,还有更多的水果
晚餐:色拉,两种熟蔬菜(一磅),水果点心。
你看了这个单子之后,有何反应呢?你可以千方百计地克服困难,实践六周;也可以找出千百个借口不执行。如果你作了正确的选择,你便可如下图一样脱胎换骨了。不管怎样,选择已经给了你。
(注:图片来自周福满的网站http://www.drfuhrman.com/和其他网站,皆非本人所创)
更多我的博客文章>>>