想不到的高血糖食物

自从戴上CGMIFreeStyle Lybre3), 经常碰到意想不到的血糖悲剧:

1.  火锅:同学请吃火锅。自信能够严格把控。可最后还是失守!没有想到,那些五花八门的蘸料,让我的血糖冲到250!

2.  日本料理中的沙拉:一次在波特兰去吃寿司,我点了刺身(shashimi)。但是觉得有点太单调。于是再点了一个黄瓜沙拉。结果悲剧了:这个沙拉里面放了不少糖。让我本来已经对糖非常敏感的身体,血糖飙升很多!

(因为我现在不吃主食,我的身体已经不能有效地消化高糖食物。如此一来,稍微一点点高糖类的食物就会导致血糖飙升)

3.  胡萝卜: 这个,总应该不会升高血糖吧。可是还是出乎意料。如果把胡萝卜弄熟了再吃,血糖蹭蹭串高!

我相信,以后还会有这样的意想不到!

与众人分享,也以免自己时间长了忘记。




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所有跟帖: 

没想到胡萝卜也是高糖 -Joe2013- 给 Joe2013 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/01/2025 postreply 19:28:05

生的没问题。只有熟了的才有问题。 -天涯追梦- 给 天涯追梦 发送悄悄话 天涯追梦 的博客首页 (0 bytes) () 02/01/2025 postreply 22:18:58

熟了的确实很甜 -曲艺- 给 曲艺 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/02/2025 postreply 01:00:57

火锅这个东西我有体会 -cxyz- 给 cxyz 发送悄悄话 cxyz 的博客首页 (92 bytes) () 02/01/2025 postreply 19:47:47

水肿?蘸料里面唐太多了! -天涯追梦- 给 天涯追梦 发送悄悄话 天涯追梦 的博客首页 (0 bytes) () 02/01/2025 postreply 22:18:17

中餐都用味精MSG,吃了后非常口渴,第二天脸和眼睛都是水肿状态 -今年苹果树- 给 今年苹果树 发送悄悄话 今年苹果树 的博客首页 (0 bytes) () 02/01/2025 postreply 22:36:23

深有体会!可以叫他们不要放味精 -天涯追梦- 给 天涯追梦 发送悄悄话 天涯追梦 的博客首页 (0 bytes) () 02/02/2025 postreply 22:18:27

每次吃完都心跳加快 -曲艺- 给 曲艺 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/02/2025 postreply 00:59:46

一天升几磅 觉得除了水肿 -cxyz- 给 cxyz 发送悄悄话 cxyz 的博客首页 (27 bytes) () 02/02/2025 postreply 08:02:17

感觉这可能是引起肾脏问题了! -天涯追梦- 给 天涯追梦 发送悄悄话 天涯追梦 的博客首页 (0 bytes) () 02/02/2025 postreply 22:34:25

胡萝卜升血糖??? 100克胡萝卜才含5克糖(total carb - fiber, 黄瓜是3克)。 -风啸啸壮士- 给 风啸啸壮士 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/02/2025 postreply 05:05:47

我在视频里看到也是说胡萝卜是低糖蔬菜。 -goingplace- 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 (0 bytes) () 02/02/2025 postreply 05:41:21

除了食品的种类,还有个量的问题,如果你吃得过量,一样会提升血糖。 -goingplace- 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 (83 bytes) () 02/02/2025 postreply 05:40:07

我看了这些视频后,发现我做错的太多了,现在在努力改过来。 -goingplace- 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 (0 bytes) () 02/02/2025 postreply 08:43:19

戴这个血糖监测不知是增添了烦恼还是真能改变人的饮食习惯 -lucky_rain- 给 lucky_rain 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/02/2025 postreply 06:53:53

应该对改变生活方式有帮助的。 -goingplace- 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 (75 bytes) () 02/02/2025 postreply 08:45:53

呵呵,态度很重要… -Shine20- 给 Shine20 发送悄悄话 Shine20 的博客首页 (305 bytes) () 02/02/2025 postreply 14:20:06

真能改善饮食习惯及饮食结构,我试带了3个月找出什么食物会让血糖升高,己找到答案。 -幽香能醉人- 给 幽香能醉人 发送悄悄话 幽香能醉人 的博客首页 (462 bytes) () 02/02/2025 postreply 20:01:55

如果是前糖期,有没有必要完全排除Carbs? 如果吃一点碳水 -天云- 给 天云 发送悄悄话 (293 bytes) () 02/02/2025 postreply 08:49:07

你也看到了,不全是碳水的问题。加工食品,如火锅底料和蘸料都是些不明物品,甚至化学品。 -AprilMei- 给 AprilMei 发送悄悄话 AprilMei 的博客首页 (0 bytes) () 02/02/2025 postreply 09:00:22

据网上的说法,低碳饮食后,身体会变得 INEFFICIENT IN CONSUMING CARB/GLUCOSE. 所以 -天涯追梦- 给 天涯追梦 发送悄悄话 天涯追梦 的博客首页 (107 bytes) () 02/02/2025 postreply 22:27:25

如果血糖已经高于正常值,那就适当忌口,但胡萝卜之类还是要适量地吃,因为还得考虑营养均衡的问题。 -6thsense- 给 6thsense 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/02/2025 postreply 11:25:17

能不能吃完后运动比如超慢跑而不是完全不吃主食,人是铁 饭是钢 一天不吃饿得慌,我偿试用运动来减轻spike -曲艺- 给 曲艺 发送悄悄话 (84 bytes) () 02/02/2025 postreply 11:28:31

饭后走半小时非常管用。 -AprilMei- 给 AprilMei 发送悄悄话 AprilMei 的博客首页 (0 bytes) () 02/02/2025 postreply 12:01:15

嗯,principle 应该是一样的,只是超慢跑可以有固定的节奏、风雨无阻、还可以上班时一边网上会议一边跑,可以确保每次 -曲艺- 给 曲艺 发送悄悄话 (21 bytes) () 02/02/2025 postreply 12:40:34

我的经历正相反,饭前走路半小时管用。 -Shine20- 给 Shine20 发送悄悄话 Shine20 的博客首页 (0 bytes) () 02/02/2025 postreply 14:21:04

有意思! -天涯追梦- 给 天涯追梦 发送悄悄话 天涯追梦 的博客首页 (0 bytes) () 02/02/2025 postreply 22:30:15

我不吃主食已经3-4年了。没有觉得特别没劲。但是特别渴望吃坚果。 -天涯追梦- 给 天涯追梦 发送悄悄话 天涯追梦 的博客首页 (0 bytes) () 02/02/2025 postreply 22:29:39

哎呀只要很快降下来就行 -Arianagy- 给 Arianagy 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/02/2025 postreply 14:08:04

要控制好餐后血糖,必须称重饮食。 -Shine20- 给 Shine20 发送悄悄话 Shine20 的博客首页 (578 bytes) () 02/02/2025 postreply 14:15:48

是 觉得量是除了吃什么以外最重要的一点 -cxyz- 给 cxyz 发送悄悄话 cxyz 的博客首页 (0 bytes) () 02/03/2025 postreply 06:44:15

我们习惯煮熟红萝卜,煮红萝卜丝的水,糖水似的甜。沙律酱,我就一直不明白既然吃沙律,却要用市面上的沙律酱,不是白费力气了吗 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 02/02/2025 postreply 14:26:24

整体 -pyhj- 给 pyhj 发送悄悄话 (225 bytes) () 02/03/2025 postreply 09:20:22

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