长期饮用牛奶，似乎有不少各方面的争议，大家是什么态度？怎么看？

来源: 6degrees 于 2024-07-13 03:25:48 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (866 bytes)
本帖于 2024-07-13 03:35:52 时间, 由普通用户 6degrees 编辑

比如经常看到有人指出，牛奶是自然界里天生给婴幼儿设计的，不是给成年人、老年人设计的；

媒体也经常看到有人提出，老年人，特别是体寒，或是乳糖不耐受的，不要喝牛奶；

也有看到，出于防癌的考虑，激素问题，特别是女性，要少喝牛奶，这个属实吗？

等等。

感觉人岁数大了，如何摄入蛋白质，防止肌肉流失，很重要。喝牛奶本该是很有效的摄取蛋白质、补钙的途径。但看到很多谈论说，体寒、乳糖不耐受、防癌等因素，又忌惮常喝牛奶。

大家怎么看这个问题？日常生活里如何处理这个？

我这里叙述的，可能不严谨，或是道听途说，只是抛砖引玉，提个话题共大家讨论。

 

所有跟帖： 

• 我照喝，吃很多奶制品。 -goingplace- ♀ 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 (0 bytes) () 07/13/2024 postreply 03:29:20

• 那上面这些考虑，是不是有价值的？ -6degrees- ♂ 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/13/2024 postreply 03:30:39

• 我这么想，人需要蛋白质，无非是鱼肉蛋，现在哪有绝对有机的食品？反正牛奶就是其中之一了。 -goingplace- ♀ 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 (57 bytes) () 07/13/2024 postreply 03:48:44

• 就是，喜欢牛奶喜欢各种奶酪，管那么多干什么:) -myquestion- ♂ 给 myquestion 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/13/2024 postreply 06:43:37

• 牛奶是好东西，有激素的不是好东西。激素是癌症多的因素之一。 -种西瓜- ♂ 给 种西瓜 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/13/2024 postreply 15:37:14

• 喝牛奶不如 -凊荷- ♀ 给 凊荷 发送悄悄话 凊荷 的博客首页 (324 bytes) () 07/13/2024 postreply 04:30:07

• 为什么酸奶比牛奶好？ -6degrees- ♂ 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/13/2024 postreply 05:35:22

• 我不怕钠高，可以吃高级奶酪，我爱吃，还方便。自制酸奶，有点麻烦，还担心益生菌 -lawattaction- ♀ 给 lawattaction 发送悄悄话 (111 bytes) () 07/13/2024 postreply 07:11:18

• 我照喝。谁有乳糖不耐喝lactose free的 或吃酸奶不就得了。。 -pickshell- ♀ 给 pickshell 发送悄悄话 (45 bytes) () 07/13/2024 postreply 04:35:36

• 我不喝. 每天加入coffee中的 one cream就够了 -幕鼓晨钟- ♂ 给 幕鼓晨钟 发送悄悄话 幕鼓晨钟 的博客首页 (0 bytes) () 07/13/2024 postreply 06:29:00

• cream比牛奶健康吗？我得直觉是butter、cream都可能不要吃的太多。 -6degrees- ♂ 给 6degrees 发送悄悄话 (503 bytes) () 07/13/2024 postreply 07:46:33

• one tablespoon -幕鼓晨钟- ♂ 给 幕鼓晨钟 发送悄悄话 幕鼓晨钟 的博客首页 (0 bytes) () 07/13/2024 postreply 09:01:00

• 咖啡里我加冰淇淋：） -山菊花- ♀ 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 (0 bytes) () 07/13/2024 postreply 10:34:31

• 牛奶的其他选择有：羊奶，全脂牛奶，草饲牛奶，有机牛奶，草饲有机牛奶。 -Shubin- ♂ 给 Shubin 发送悄悄话 Shubin 的博客首页 (0 bytes) () 07/13/2024 postreply 06:38:37

• 说说你的选择 -lawattaction- ♀ 给 lawattaction 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/13/2024 postreply 07:11:57

• 有机全脂，草饲有机都可以，草饲有机全脂的目前还没看到。每周大概喝2次。 -Shubin- ♂ 给 Shubin 发送悄悄话 Shubin 的博客首页 (0 bytes) () 07/13/2024 postreply 09:32:08

• 当然有我们只买这种 -Nightrose_us- ♀ 给 Nightrose_us 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/13/2024 postreply 11:51:00

• 为什么要全脂？减脂的有什么不好？ -violetgem- ♀ 给 violetgem 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/13/2024 postreply 22:19:00

• 如果是用化学方法脱脂，会有一定的化学品残留。即使是用离心法脱脂，牛奶也要经过离心机和管道。 -Shubin- ♂ 给 Shubin 发送悄悄话 Shubin 的博客首页 (0 bytes) () 07/14/2024 postreply 07:12:57

• 谢谢解答！ -violetgem- ♀ 给 violetgem 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/14/2024 postreply 19:04:00

• Trader Joe’s 有草饲有机全脂牛奶。我们买这种牛奶做酸奶 -西湖西子- ♀ 给 西湖西子 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/14/2024 postreply 16:08:00

• 我喝牛奶，下次去找找有机酸奶。 -6thsense- ♀ 给 6thsense 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/13/2024 postreply 06:42:34

• Whole Foods有有机的，Shoprite也有。 -6degrees- ♂ 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/13/2024 postreply 07:33:45

• 我不喝牛奶，可能是乳糖不耐受，还是啥不耐受，现在，耐受是否改变，不知道，考虑到大量激素 -lawattaction- ♀ 给 lawattaction 发送悄悄话 (335 bytes) () 07/13/2024 postreply 06:58:18

• 如果是自己家养的羊，下的奶，我就会非常爱喝。记得父亲得了急性肾炎后保养身体 -lawattaction- ♀ 给 lawattaction 发送悄悄话 (145 bytes) () 07/13/2024 postreply 07:05:23

• 激素问题好像不是没有根据的。但我不是很清楚细节。 -6degrees- ♂ 给 6degrees 发送悄悄话 (269 bytes) () 07/13/2024 postreply 07:39:19

• 我每天喝250到300毫升的牛奶，我觉得如果喝牛奶像喝水一样，每天喝很多需要考虑上面提出的问题，关键在量 -梨花2012- ♀ 给 梨花2012 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/13/2024 postreply 08:38:00

• 我估计华裔很少人喝牛奶像喝水一样多吧？ -6degrees- ♂ 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/13/2024 postreply 08:45:41

• 我长大以后从来不喝，连酸奶都戒了。不相信牛奶，周围得乳腺癌的朋友都戒了牛奶。 -AprilMei- ♀ 给 AprilMei 发送悄悄话 AprilMei 的博客首页 (0 bytes) () 07/13/2024 postreply 09:07:01

• 也听说过类似的事。但奶制品是人类食物里很大很主要的一类食物吧？ -6degrees- ♂ 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/13/2024 postreply 09:23:19

• 不相信。替代品很多。 -AprilMei- ♀ 给 AprilMei 发送悄悄话 AprilMei 的博客首页 (0 bytes) () 07/13/2024 postreply 14:01:03

• 别喝，不要犹豫，不可惜。还有，牛奶是小牛犊的完美食物，不是给人的 -Arianagy- ♂ 给 Arianagy 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/13/2024 postreply 10:01:27

• 不知道这种说法有没有科学依据？ -6degrees- ♂ 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/13/2024 postreply 10:07:58

• 母牛生小牛后，激素让她产奶。牛奶里有激素，不管有机不有机 -Arianagy- ♂ 给 Arianagy 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/13/2024 postreply 11:10:00

• 似乎有道理。推而广之，小动物、初长成的蔬菜、现在饲养的鸡鸭鱼肉，任何未长成的动植物，似乎都该有类似的问题？ -6degrees- ♂ 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/13/2024 postreply 11:15:06

• 1 in 8 us women will develop breast cancer in their lifetime -Arianagy- ♂ 给 Arianagy 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/13/2024 postreply 11:12:38

• 完全同意。也听一个台湾癌症生存者说过同样的话。 -AprilMei- ♀ 给 AprilMei 发送悄悄话 AprilMei 的博客首页 (0 bytes) () 07/13/2024 postreply 11:39:26

• 好奇，那什么东西是天生/天然长出来就是专供人吃的完美食物呐？包括植物水果动物等等 -pickshell- ♀ 给 pickshell 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/13/2024 postreply 12:10:32

• 我不喝牛奶，夏天会吃点酸奶或冰淇淋。 -山菊花- ♀ 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 (0 bytes) () 07/13/2024 postreply 10:29:22

• 我不喝但家里别人喝。 -绿葱1- ♂ 给 绿葱1 发送悄悄话 (200 bytes) () 07/13/2024 postreply 13:26:48

• 影响血压，人分盐敏感和不敏感。影响血糖，人分碳水敏感和不敏感。75%奶牛是怀孕的，牛奶含雌激素和孕酮等激素 -湖西- ♂ 给 湖西 发送悄悄话 湖西 的博客首页 (0 bytes) () 07/13/2024 postreply 14:52:33

• 谁知道自己对这些激素是否敏感？自己身体，自己看着办。 -湖西- ♂ 给 湖西 发送悄悄话 湖西 的博客首页 (0 bytes) () 07/13/2024 postreply 14:53:18

• 牛奶煮沸后再喝，可以降低激素活性或使其分解。 -Shubin- ♂ 给 Shubin 发送悄悄话 Shubin 的博客首页 (0 bytes) () 07/14/2024 postreply 07:15:22

• 研究发现，把牛奶烧开，或发酵（酸奶），都不影响雌激素浓度。 -湖西- ♂ 给 湖西 发送悄悄话 湖西 的博客首页 (979 bytes) () 07/14/2024 postreply 10:11:16

• 发酵制作酸奶，使牛奶中生长激素IFG-1降低，而且在存储期内，生长激素IFG-1显著下降。 -湖西- ♂ 给 湖西 发送悄悄话 湖西 的博客首页 (0 bytes) () 07/14/2024 postreply 10:42:21

• 日本牛奶消费量大幅增加20倍，和前列腺癌发病率有很强相关性，日本前列腺癌增加速度是世界最快的。 -湖西- ♂ 给 湖西 发送悄悄话 湖西 的博客首页 (0 bytes) () 07/13/2024 postreply 15:39:10

• 这是多少年来的老话题了，自己的身体是自己要把关的，凡是有乳腺问题以及已经患癌的，应该避免外来激素的影响， -兰竹- ♀ 给 兰竹 发送悄悄话 (72 bytes) () 07/13/2024 postreply 18:54:20

• 能喝的就堅持喝；不耐受的就少量点，爭取恢復乳糖酶产生机能。艺多不压身，偏食则废，丰富食源才是正道。 -股聋- ♂ 给 股聋 发送悄悄话 股聋 的博客首页 (0 bytes) () 07/17/2024 postreply 22:20:00

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