我以前深信杂粮粥，还推广给朋友

杂粮粥里至少15种粗粮杂豆还加银耳桂圆等等，怎么杂怎么来。戒白米白面白糖N年了。粥里会加少量黑米糙米或高粮。用慢炖锅煮5个小时。每天早上吃粥配小菜豆腐乳。其实粥本来就好喝极了，小菜豆腐乳是为了增加益生菌。午餐一个水果，晚餐大量蔬菜豆腐少量鱼肉蛋类，不喝牛奶，每天一杯自制新鲜豆浆。各种坚果从来不断。每天锻炼一个小时。感觉这是超级健康的生活了吧？好嘛，几年下来我长成了泡芙人，松松泡泡的脂肪包着全身，手指关节出现发炎肿痛，每天下了班就犯懒犯困。查血压血糖我从来就是bordeline High. 估计BMI 25-27

几年下来眼看自己越长越难受，有天总算明白那里不对劲因该改变。从轻断食开始，到减碳高蛋白超多蔬菜，完全不吃粥了，基本不吃水果，坚果还是保持。现在BMI 20， 体重下了近30 磅。高血压没了，血糖掉了一些但是不多。不忌盐，因为我轻断食加运动会需要很多电解质。我想也不用太逼自己去找更健康的饮食，这样我很满意了。

希望给大家做个参考

所有跟帖： 

• 不太相信杂粮粥是罪魁祸首。我只有早餐是杂粮粥，其他时间精米白面。体重从未超过高中时期，几十年不变。 -AprilMei- ♀ (177 bytes) () 01/16/2023 postreply 15:23:07

• 赞！找到了适合自己的饮食！高血压没了！你的高血压和碳水有关吗？ -lawattaction- ♀ (59 bytes) () 01/16/2023 postreply 15:29:08

• 哪里有碳水？早餐一碗粥？ -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 01/16/2023 postreply 15:53:48

• 赞找到合适自己的diet. 你以前中午只吃一个水果，从早餐到晚餐那么长时间，中间不饿？不找零食吃？ -Phoenix16- ♀ (0 bytes) () 01/16/2023 postreply 15:42:38

• 谢几位副LZ回复 ：） 杂粮粥很稠我要吃一大碗，加上自己当时越长越胖就想中午少吃一些 -k467- ♀ (537 bytes) () 01/16/2023 postreply 16:08:22

• 可能这一大碗，量很大，很多人说，谷物豆类过于糊化，升糖也蛮快的，所以可能算高碳了。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 01/16/2023 postreply 16:52:14

• 你的粥里放不放各种美国的各种豆类，如Kidney beans? 可能是一大碗量很大，粥又容易吸收。只是没想碳水和血压有关 -Phoenix16- ♀ (0 bytes) () 01/16/2023 postreply 17:37:14

• 我有一个朋友爱吃碳水，血糖在糖前期高线（医生没说什么，大概基因好吧） -lawattaction- ♀ (75 bytes) () 01/16/2023 postreply 18:04:00

• 我也爱碳水，各式糕点零食都是我的喜爱，可是有什么办法呢 -k467- ♀ (117 bytes) () 01/17/2023 postreply 03:53:03

• 彻底断才真叫有毅力。 -Phoenix16- ♀ (0 bytes) () 01/17/2023 postreply 05:55:40

• 赞！就该这么做！体重下来了，半片高血压也不用吃了，这就是 -lawattaction- ♀ (301 bytes) () 01/17/2023 postreply 08:52:53

• 是的我会放美国店什么16种一包的豆子然后加入中国的豆子还有各种养生健身食品 -k467- ♀ (192 bytes) () 01/17/2023 postreply 04:17:56

• 想想都很好吃，尤其是冬天。赞你的毅力，这么好吃的养生粥，为了身体故，说弃就弃了。 -Phoenix16- ♀ (0 bytes) () 01/17/2023 postreply 05:54:26

• 1，轻断食，又是怎么做的？2，减了碳水，增了什么？肉？谢谢回答 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 01/16/2023 postreply 17:39:42

• 轻断食我从16:8一周两次开始，在16小时内只喝水，茶，黑咖啡 -k467- ♀ (800 bytes) () 01/17/2023 postreply 04:10:08

• 完美啊！ -Phoenix16- ♀ (0 bytes) () 01/17/2023 postreply 05:57:17

• 真下功夫了！真成功了！上个对比照片吧！ -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 01/17/2023 postreply 08:32:18

• 有些食物引发炎症，而且因人而异。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 01/16/2023 postreply 17:33:33

• 炖5小时营养都损失了吧。另外早午餐得吃蛋白质。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 01/16/2023 postreply 19:09:45

• 炖五小时营养没了，有这样的研究吗？豆子很难烂。 -Phoenix16- ♀ (0 bytes) () 01/17/2023 postreply 06:33:47

• 这个是常识吧。大米煮粥最多25分钟，煮久了香甜的味道就没了。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 01/17/2023 postreply 09:49:30