早餐吃适量的salad，很容易有饱腹感，而且这种饱腹感会持续一整天。但发现一个问题，

体重不下降，甚至微微有反弹。这会是什么原因？

按理salad，包括自制的dressing都是低碳食物，没有任何添加剂，都属于健康食物。而吃salad取代以往食用的全麦面包、香蕉之类都是碳水更高的食物。体重应该缓慢下降才对。

早餐吃salad，为什么这么容易有饱腹感？可能这是体重微微反弹的线索。但想不明白这是什么原因？

所有跟帖： 

• 伤了阳气。 -OceanSound- ♀ (40 bytes) () 12/12/2022 postreply 09:46:40

• 明白人说明白话。人体上的脂肪，作用之一就是保温。年轻人18岁之前，身上脂肪不多，但中年之后很多发福的，就是阳气减少了。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 11:27:29

• 我之前就是吃很多salad，还喝芹菜汁，后来发现总是无缘无故的出虚汗，吓得我不敢再吃了！ -beware- ♀ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 09:54:15

• 那素食的人怎么办？ -6degrees- ♂ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 10:05:37

• 这是我个人的心得！别人我不知道，但是salad都是生冷，和吃素的煮过后不一样吧！ -beware- ♀ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 10:09:54

• 素食不等于生冷，也不等于只吃蔬菜，吃足够的植物蛋白和主食。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 10:28:59

• 可能啊怕冷的体质喝芹菜汁越喝越冷。我是怕热的人，身体常在无声地呼唤着凉的东西，比如芹菜，凉白萝卜，想着都舒心。 -seabreeze66- ♀ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 10:17:32

• 3棵生菜，小量紫甘蓝，小黄瓜，2个奶油果，蒜，香菜，小西红柿，芒果做的salad,是给家人一起吃，但是别人都只吃几口， -beware- ♀ (84 bytes) () 12/12/2022 postreply 10:24:10

• Delicious! -seabreeze66- ♀ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 10:28:57

• 纯西芹汁越喝胃越暖 不会冷 -MayX- ♀ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 13:11:26

• 我刚刚吃的早餐是：米饭 烧茄子 肉馅卷心菜炒粉丝 2个鸡蛋 西红柿鸡蛋汤 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 10:00:44

• 这是正餐的量了。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 10:04:39

• 我家吃2餐 但早餐游泳前吃1个香蕉2个巧克力 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 11:05:25

• 馋了，尤其烧茄子，怀念大学食堂做的，哈哈 -涳濛雨- ♀ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 10:50:41

• 我是先油炸茄块 再加蒜末甜面酱炒一下 可香呢 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 11:04:32

• 是很香，但据说用油太多了，唉美食与健康不可兼得。 -涳濛雨- ♀ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 11:21:04

• 茄块不必炸，可裹些淀粉蒸软后再炒，同样好吃。 -pickshell- ♀ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 12:03:33

• 好谢谢，下回试试 -涳濛雨- ♀ (0 bytes) () 12/13/2022 postreply 07:54:17

• 一个印度同事告诉我，她们讲究早餐不能吃太多 -lucky_rain- ♀ (24 bytes) () 12/12/2022 postreply 10:09:05

• 是什么原因呢？ -6degrees- ♂ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 10:10:40

• 现在都流行少吃或者不吃，轻断食！16/8 16小时fasting, 8小时吃饭！毕竟现在人都营养过剩！ -beware- ♀ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 10:17:50

• 她只是说性凉。估计和我们中医说的食物属性类似 -lucky_rain- ♀ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 10:38:01

• 你改变早餐多久了？总要等一段时间吧。另外吃得营养不够身体会进入应急模式，储存脂肪。饱腹感 -AprilMei- ♀ (45 bytes) () 12/12/2022 postreply 10:19:49

• 不到一个礼拜。存贮的脂肪从哪里来的呢？ -6degrees- ♂ (84 bytes) () 12/12/2022 postreply 10:24:16

• 你没吃其它东西，除了早餐的salad？消化不好也会储存脂肪，因为无法分解。你在拿自己做实验？ -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 10:28:02

• 早上吃salad后，就没胃口吃以往吃的全麦面包和香蕉了。我在寻找好的健康饮食方式。 -6degrees- ♂ (165 bytes) () 12/12/2022 postreply 10:30:50

• 小心把胃吃坏了。最好不要改变太大。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 10:39:10

• 中国人的胃多半是喜温不喜凉，这可能跟长期的饮食习惯有关。我早上就喝碗杂粮粥，吃个鸡蛋，热乎乎的，舒舒服服的。 -雨丝丝- ♀ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 10:41:39

• 我也一样，加个苹果。西方人冬天早餐也不见得都吃凉的。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 10:45:31

• 我苹果一会儿加餐再吃。一是因为苹果太凉我早上吃不了，二是因为苹果加杂粮粥对我来说糖分超标了。 -雨丝丝- ♀ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 12:00:27

• 但似乎现在认为粥类升糖过快？ -6degrees- ♂ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 10:46:15

• 杂粮豆类粥，非白米粥。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 10:55:26

• 好一些。但是不是做成粥类了，就容易升糖？甚至燕麦粥？ -6degrees- ♂ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 11:00:15

• 粥类升糖快没错，相对于同样的材料做成饭。我糖尿病喝一碗粥，打表都在正常范围，一般人更没问题了。 -雨丝丝- ♀ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 12:10:50

• 不过我喝的粥，豆类占1/3一半是鹰嘴豆，还有糙米，燕麦粒儿，藜麦，黑米再加点杏仁儿碎粒儿和芝麻。 -雨丝丝- ♀ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 12:14:52

• 生菜沙拉有点凉，特别对中年以后的人。 -kwx- ♀ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 10:51:35

• 觉得饱腹感就是食物停留在胃里的时间长吧，估计是那个色拉不好消化。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 11:17:34

• 有可能。但为什么主餐吃salad没有类似感觉？而且主餐吃salad可以吃很多？ -6degrees- ♂ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 11:22:01

• 主餐你同时还吃了别的吧？估计和早餐的搭配不同。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 12/12/2022 postreply 11:29:22