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| • #跟帖# 看你对咖喱的喜欢程度了。不喜欢的话，一点点也会反感，喜欢的话，做成咖喱糊也会觉得好吃。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-26 | |
| • #跟帖# 多试几次吧。毕竟不是全自动鱼松机。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-26 | |
| • #跟帖# 水泡黄豆多久，放冷藏室了吗？放外面泡的话有可能室温较高，黄豆泡得发馊了。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-26 | |
| • #跟帖# 铸铁锅不符合你的条件。买个不锈钢锅平时炒菜，再买个不粘煎锅专煎荷包蛋就行了。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-26 | |
| • #跟帖# 是Professional 6000 HD 吗? [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-26 | |
| • #跟帖# 那可是带很多味精的。厂家是Ajinomoto，味精（味之素）制造的老本家。 [私房小菜] - uptrend(33 bytes ) 2014-11-25 | |
| • #跟帖# 早期欧美移民吃野生火鸡,比现在养殖的好吃得多 [私房小菜] - uptrend(6 bytes ) 2014-11-25 | |
| • #跟帖# 那就可以随意些了。我家人少，火鸡太大，常常用鸡代替，我的孩子不吃鸭。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-25 | |
| • #跟帖# 看开头的英文，意思是哪怕没有什么，鸭哥也能整出一堆来 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-25 | |
| • #跟帖# 早春的景色吧，很美。公园里很干净。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-25 | |
| • #跟帖# watermelon radish,常用来做冷菜，也可以像turnip一样烧熟做菜。 [私房小菜] - uptrend(6 bytes ) 2014-11-25 | |
| • #跟帖# 这次做的好，上次的无法点评。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-25 | |
| • #跟帖# 品种不同，名字也不同。你要做中餐，比如炒萝卜丝，萝卜炖肉汤，得买turnip做。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-25 | |
| • #跟帖# 现在仍然是Made in Italy。因为不是不锈钢的，所以不能用水洗，否则会生锈。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-25 | |
| • #跟帖# 多谢。那个底部太圆了，不适合我的平板电炉。知道了尺寸，我想我现有的不锈钢锅也许能替用。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-25 | |
| • #跟帖# 最近KA比较热门，这套配件很少有降价（这几年涨价了不少）。有耐心的话， [私房小菜] - uptrend(204 bytes ) 2014-11-25 | |
| • #跟帖# 因为你的装盘是正餐，Daikon的口感太粗，味道比较强烈（堪比韭菜），不合适做正餐。 [私房小菜] - uptrend(57 bytes ) 2014-11-25 | |
| • #跟帖# 用的是日本萝卜Daikon，纤维很粗，外面还要再削掉些。我会用中国萝卜turnip做，味道柔和，口感细嫩。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-25 | |
| • #跟帖# 要快的话，用电高压锅，开始的时候设定时间，到时间自动停止。我家用Instant Pot做红枣粥，杂豆粥，银耳羹。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-25 | |
| • #跟帖# 谢谢。底部直径多少？这个网站的英文水平是超出想象的。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-25 | |
| • 爱吃的小鱼儿，请问你的日本铜锅（用来油炸）的是多大？哪里有卖？外表维护简单吗？谢谢 [私房小菜] - uptrend(6 bytes ) 2014-11-24 | |
| • #跟帖# 如果你请客的话，还是要考虑客人的要求，也许他们想着吃美味的火鸡，也许他们对鸭子没有新鲜感。 [私房小菜] - uptrend(6 bytes ) 2014-11-24 | |
| • #跟帖# 当你开始寻求这个问题答案的时候，你的买锅欲望就不大了。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-24 | |
| • #跟帖# thanks [私房小菜] - uptrend(6 bytes ) 2014-11-24 | |
| • #跟帖# nice [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-24 | |
| • #跟帖# 能揉的量不同，KA的大些 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-24 | |
| • #跟帖# 我要去买沙茶酱了。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-24 | |
| • #跟帖# 多谢各位捧场。这个调味简单易做。味道接近原版。如果猪肉量减半，或者换成鸡肉，脂肪量少更健康些。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-24 | |
| • #跟帖# 高档食材随便用，羊肚菌，鹅肝，法国奶酪，鱼子酱（当花生酱抹），意大利腌肉。。。，数不过来了 [私房小菜] - uptrend(50 bytes ) 2014-11-24 | |
| • #跟帖# 大厨做大菜。 [私房小菜] - uptrend(159 bytes ) 2014-11-24 | |
| • #跟帖# 袋装yaki soba也是先过下热水，去掉些面条外表的油，然后再炒更容易入味。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-24 | |
| • #跟帖# Ruffoni的不锈钢锅是很漂亮，内部很亮，但不知道用了会不会变得灰暗。不过它的炒锅手柄太细了。 [私房小菜] - uptrend(34 bytes ) 2014-11-24 | |
| • #跟帖# 多谢两位详细解答。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-24 | |
| • #跟帖# De Buyer的炒锅都不带盖，它也不做，你要自己找同样直径的盖子配，如果需要的话。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-24 | |
| • #跟帖# 我尽量买直径相同的两个锅，比如11英寸的炒锅和大汤锅，这样外面放一半的锅盖，偶尔都用就再拿出来。 [私房小菜] - uptrend(6 bytes ) 2014-11-24 | |
| • #跟帖# 好吃。像是Whelk，肉柱里要拿掉的那个是它的唾液腺，要全部除清，否则吃了会轻微食物中毒。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-24 | |
| • #跟帖# 法式风格，香浓美味 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-24 | |
| • #跟帖# 你用铜锅是Ruffoni吗？哪一款？保养麻烦在哪？谢谢 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-24 | |
| • #跟帖# 多谢。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-23 | |
| • #跟帖# 不用腌，我都试过。这样很嫩，猪肉要选品种好的，部位我用猪肩肉，斜纹切片。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-23 | |
| • 日式炒乌冬（Yaki Udon) [私房小菜] - uptrend(3142 bytes ) 2014-11-23 | |
| • #跟帖# 喝完汤，就和汤碗一起撤了。喝汤前，简单的话，放汤碗里，正式的话，汤碗下应该有个托盘可以放汤匙。 [私房小菜] - uptrend(6 bytes ) 2014-11-22 | |
| • #跟帖# Poco颁奖网页上写着duck是韩国，网络厨神无国界。http://party08.poco.cn/ [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-22 | |
| • #跟帖# 客人都是中国人吗？准备做中餐还是西餐？ [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-22 | |
| • #跟帖# 也可能朋友是海鲜批发商，能拿到白菜价。也可能既高收入，又有这样的朋友。不过，我还是别八卦了。 [私房小菜] - uptrend(6 bytes ) 2014-11-22 | |
| • #跟帖# 古时餐具有筷子和勺子，用手拿饭吃，明说了不能用筷取饭，我推想有时可以用勺子取饭吧，后来影响到朝鲜。如果不介意的话，讨论到此为止吧 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-22 | |
| • #跟帖# 是，西式做法带子中间是不熟透的，煎之前把带子外表的水分用纸吸干，两面高火煎焦黄即可，再做个酱汁配 [私房小菜] - uptrend(6 bytes ) 2014-11-22 | |
| • #跟帖# 收入不一般吧。再便宜，也不会是白菜价。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-22 | |
| • #跟帖# 楼主一次煎太多，温度也不够高，所以两面没有煎到位。带子不煮，一煮就没样子了。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-22 | |
| • #跟帖# 拿筷子吃，小孩难免会掉饭粒，拿碗靠近嘴，可以避免。不过在北美的孩子很多拿勺吃，这规矩就不必勉强了。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-22 | |
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