真正广东的打边炉是不放这个的

来源: 郝斯佳 于 2014-11-16 05:09:27 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (406 bytes)
回答: 粤式火锅是否都放这东西？ 由 一粒樱桃 于 2014-11-16 00:17:31
就是白水煮开，几片西红柿和豆腐漂在里面。先下半只老鸡。一般会先涮虾肥牛等荤菜，然后是素菜。最后可以喝汤。蘸料也简单，葱丝姜丝调和油（貌似一般的炒菜油）生抽就好了。主要是材质新鲜，所以美味。不过这是好多年以前的做法，不知现在是不是与时俱进了，又或者只是番禺市桥当地的做法？

所有跟帖： 

• 好像没有西红柿。汤底只是清水或骨头鸡汤。 -AmyHM- ♀ 给 AmyHM 发送悄悄话 AmyHM 的博客首页 (0 bytes) () 11/16/2014 postreply 06:48:46

请您先登陆，再发跟帖！

发现Adblock插件

如要继续浏览
请支持本站 请务必在本站关闭/移除任何Adblock

关闭Adblock后 请点击

请参考如何关闭Adblock/Adblock plus

安装Adblock plus用户请点击浏览器图标
选择“Disable on www.wenxuecity.com”

安装Adblock用户请点击图标
选择“don't run on pages on this domain”