说起厨房用刀,我只用2把。其余都是摆设
所有跟帖:
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俺最大的摆设是买的切香肠片羊肉片的机器 就是刚买时用1-2次
-hhhh-
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12/17/2013 postreply
07:01:01
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7块多还特价,贵了。和我们这差不多。上次去多伦多,那的肉片每种都比我们这便宜2块。哼。
-苹果梨-
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12/17/2013 postreply
07:07:26
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上次去多伦多因自助餐便宜 俺老公不让我吃海鲜 怕不新鲜
-hhhh-
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12/17/2013 postreply
07:10:09
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你们有条件,当然讲究了。
-苹果梨-
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12/17/2013 postreply
07:15:43
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怕坏肚子影响旅游 就吃自助餐里保险的菜
-hhhh-
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12/17/2013 postreply
07:20:02
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Tomato knife,切西红柿,洋葱,感觉和大刀不同。
-peaberry-
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12/17/2013 postreply
07:01:09
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怎么个不同法,要用手腕?在公司里用?
-味苦-
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12/17/2013 postreply
07:03:10
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哈哈,你试试,不贵,很好的感觉,我家有。
-peaberry-
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12/17/2013 postreply
07:05:47
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我用面包刀代替,也好用。
-R2D2-
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12/17/2013 postreply
07:08:17
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很想有一把能一刀多用的,请推荐,谢谢!
-这个人-
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12/17/2013 postreply
07:04:46
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买一把好用的大菜刀,然后有一个1000目以上的磨石经常磨刀。
-焚琴煮鹤.-
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12/17/2013 postreply
07:11:27
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怎么磨?沾了水,顺着刀刃的方向上下磨对不对?
-monochrome-
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12/17/2013 postreply
07:23:48
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我就自己磨刀。LD不会。上回老妈让我磨,拖了几天。一天她说,刀不快也挺好,切手后,没出血。
-苹果梨-
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12/17/2013 postreply
07:31:35
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早知道以前就蹲磨刀的人边上仔细学习一下了。现在发现啥都是学问
-monochrome-
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12/17/2013 postreply
07:35:13
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我是瞎磨。一般刀和磨石要有个角度,30度左右?磨完后,我用手指肚试刀刃(蛮专业的哈)。
-苹果梨-
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12/17/2013 postreply
07:50:10
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想起来了。好像是需要个角度。
-monochrome-
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12/17/2013 postreply
08:01:23
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Of course 需要个角度。Cannot be 90 or 180 degrees...😄😄
-laota-
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12/17/2013 postreply
09:42:17
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好的。去学习学习。
-monochrome-
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12/17/2013 postreply
08:01:51
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好刀跟本不用磨。我这把Santoku用了8年还是锋利无比
-味苦-
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12/17/2013 postreply
08:18:07
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什么牌?
-这个人-
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12/20/2013 postreply
09:31:26
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中国人一把菜刀什么都包了。
-monochrome-
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12/17/2013 postreply
07:22:49
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就算你肉多,也不能自己瞎切啊。😄
-苹果梨-
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12/17/2013 postreply
07:22:58
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买了两把Cuisinart的刀,开始用时很喜欢,两年后再怎么磨也不行了,不知道是不是自己用的方式不对。
-lily5170-
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12/17/2013 postreply
07:08:52
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第一把很好。我也喜欢santoku的形状。比较有安全感
-monochrome-
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12/17/2013 postreply
07:17:20
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两月前买把十八子的切片刀,超好用。有几把cotco的刀(闺女卖时给买了几把,不是全套),有一把常用的,要寄回厂家磨了。
-苹果梨-
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12/17/2013 postreply
07:21:28
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生熟总要分吧,这就需要2把
-lavendar~-
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12/17/2013 postreply
07:26:51
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水果刀不再讨论范围。
-苹果梨-
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12/17/2013 postreply
07:29:17
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我用的最多的两把刀是双立人的santoku和8"chef。
-土鱼媳妇-
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12/17/2013 postreply
07:38:18
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我的刀超少,基本上没有摆设的。
-cdwb-
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12/17/2013 postreply
08:39:23