如果俺组织PARTY，肯定是让不太会做菜的朋友带土豆丝或海带丝这些简单的菜。俺就做别人点的

中间白盆的酸菜鱼和酒杯状的是水煮牛肉

所有跟帖： 

• 这两个容器也是为这PARTY买的，以后也只有这种PARTY能用 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:30:46

• 其实开party也好，去 party也好，不就是图个热闹。这个年代，谁还会计较吃什么啊。 -elves- ♀ (286 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:38:15

• 对～～俺说的这PARTY不是在俺家，是在一个公共地方，大家一起玩。朋友来俺家，俺从不让朋友带菜，俺做啥大家吃啥 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:52:33

• 土豆丝和海带丝其实难度最高吧。反正我从来没成功过。 -我爱果果- ♀ (0 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:31:29

• 一般来说，北方人都觉得自己的手艺较差，这两个菜北方人又能做得很棒。俺自己做的菜俺从来不吃，呵呵 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:32:52

• 哈哈哈....海带丝我还真是想不起来吃... -胡桃架子-- ♀ (0 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:34:19

• 每次海带丝都是第一个被抢完的，因为爽口开胃啊 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:36:28

• 很佩服北方人做的大凉拌，我的最爱。 -我爱果果- ♀ (0 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:36:46

• 哎呀,昨晚娃说想吃酸菜鱼 -胡桃架子-- ♀ (47 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:31:35

• 贴心的狗狗：） -家坛小马甲- ♂ (0 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:33:40

• 你咋能把你家的ABC培养得能吃辣的呀？俺家这个小时候行，现在完全不能沾 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:33:44

• 回国太多了贝~~~ -胡桃架子-- ♀ (103 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:36:09

• 哈哈～～昨天熏好香肠和腊肉 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:37:16

• 你太不体谅不会烧菜的同学了，我的朋友都这样跟我说 -园田- ♀ (122 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:33:15

• COSTCO的CHEESECAKE真的好 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:35:40

• 我们这地方人实在还不差钱，party特丰盛，大餐后cake类的都吃不动了 -园田- ♀ (0 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:37:39

• 是~~~ 就是有点偏甜。 -我爱果果- ♀ (0 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:37:43

• 酸菜鱼和水煮牛肉其实技术含量不大的，外面有现成的调料卖。 -汉代蜜瓜- ♀ (0 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:33:17

• 一说做菜你就露怯，用那些来充数，你以为客人都没味觉啊 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:34:49

• 有味觉啊，俺朋友就带着酸菜鱼来做的，没说味道不好，说好做呀。 -汉代蜜瓜- ♀ (0 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:37:03

• 没吃过自己泡菜坛的老酸菜做的酸菜鱼肯定觉得外面买的好。真的，国内的这种调料离不开一滴鲜的 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:38:51

• 肯定是自己做的比买现成调料好。现成的调料，谁知道他们里面给放啥啊。现在俺都不吃国产醋了 -汉代蜜瓜- ♀ (113 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:40:47

• 等我爸妈来了一定要他们给我泡一坛子四川泡菜。 -梅影- ♀ (0 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:43:12

• 温哥华唐人街有 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:44:16

• 泡菜坛子吗？老公说韩国人店里就有。 -梅影- ♀ (0 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:48:50

• HMART吗？和四川的是一样的吗？泡菜坛对做川菜很重要哈 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:51:01

• 不知道呢。我妈妈也是四川人，到时候她来鉴定就好。我老公就是嘴巴说说。 -梅影- ♀ (0 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:52:37

• 天~~~ 你不知道HOME MADE的和现成的调料没法比的呀。 -我爱果果- ♀ (0 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:39:53

• 主要是没碰到四川人 -汉代蜜瓜- ♀ (0 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:41:35

• 外面卖的调料做出来的不够地道。 还是要自己做才好吃。 -梅影- ♀ (0 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:36:56

• 如果是自己做那就难度很高了吧？反正俺不会，家里还有很多现成的调料呢 -汉代蜜瓜- ♀ (0 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:37:42

• 不是很难，就是挺花时间的，而且还要对食材有讲究。 主要是这里不常见。 -梅影- ♀ (0 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:39:49

• 妈呀，绕了我吧。我烧菜的第一要素是食材要随手可得 -汉代蜜瓜- ♀ (0 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:43:23

• 哈哈～～蜜瓜，你一说烧菜就是老聂给人讲足球 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:45:20

• 别太讲究了哈，不过如果你请客我要去吃滴 -汉代蜜瓜- ♀ (0 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:50:09

• 下次来温哥华我请你，哈哈～～ -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:53:52

• 这里的也可以用的，就是做出来的味道差一些。不过也比买现成调料做出来的味道好。 -梅影- ♀ (0 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:45:37

• 是呀，俺的花椒辣椒都是重庆的亲戚餐馆里拿的（我们自己在市场买不到那么好的），豆瓣酱是重庆人的阿姨做的，外面买的豆瓣酱太难吃了。酸 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:43:43

• 太腐败了!!!!!!!!!!!!!! -胡桃架子-- ♀ (0 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:45:38

• 回中国也没啥可带的，就是带这些哈 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:48:15

• 啊 我想起来了，这次老公从成都带回来的调料里有一样东西我没见过，下次拍了片片你帮我认认吧？ -梅影- ♀ (0 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:46:53

• 喜欢水煮牛呀，不过都是外面买的豆瓣酱，没法和你比呀 -真情岁月- ♀ (0 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:49:47

• 海带丝不简单啊，至少对我而言。昨天一下午泡在私房，还是没找到处理窍门，sigh。 -我爱白郁金香- ♀ (0 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:35:49

• 泡好的海带丝在滚水里抄一下，冲凉。然后就是那些调料了。不过这凉菜讲手势，不同的人拌出来就是不同 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:40:52

• 我买的是韩国人的那种干海带，我google说先泡再洗再蒸，另泡时水里加点醋，我照做了但口感还是不象， -我爱白郁金香- ♀ (68 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:46:53

• 我在朋友家吃过一次觉得味道还不错，他们是放了不少蒜蓉。如果你不怕吃蒜的话试试看。 -梅影- ♀ (0 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:48:07

• 蒜我倒是不怕，就是海带的那个口感掌握不好，既怕硬又怕没嚼劲，说不好，就是没餐馆处理的到位。 -我爱白郁金香- ♀ (0 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:52:17

• 我在家里做法也是开水烫一下然后温水泡，通常就会软了。 -梅影- ♀ (0 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:53:45

• 好，下次照着再试一次，谢谢啊。 -我爱白郁金香- ♀ (0 bytes) () 01/06/2012 postreply 11:07:43

• 俺也觉得韩国的海带太硬，不适合做凉拌海带丝，炖汤好。你买中国产的海带丝试试 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:49:37

• 好，下次试试。回上海时在超市买了新鲜的，那个黏液，泡啊洗的不知道多少次还是没辙，老觉得怪 -我爱白郁金香- ♀ (50 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:58:30

• 啊，都是好东西啊！！ -lezhuzhu- ♀ (0 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:36:33

• 和猪猪的菜比是小巫见大巫哈 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:41:50

• 噢的天，你说反了，你比我们会做多了呀！！ -lezhuzhu- ♀ (0 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:49:20

• 很棒，凉拌是酸甜地吗？ -y2001- ♀ (0 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:45:12

• 这种PARTY，酸辣的素菜好 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:46:12

• 看不见图也顶，都是我爱吃的：） -我也说句实话- ♀ (0 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:49:54

• 谢谢～～～ -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/06/2012 postreply 10:56:47