问:清蒸haribut 鱼(大比目鱼),二层,44 oz , 六分钟会熟不?第一次玩
所有跟帖:
• 对不起,手机发贴,香肠体。我做的风干肉,二个味道 -螺丝螺帽- ♀ (82 bytes) () 12/31/2023 postreply 12:40:11
• 老公做toast beef, 刚进炉子。13+磅 -螺丝螺帽- ♀ (82 bytes) () 12/31/2023 postreply 12:41:04
• 。 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 12:44:28
• 裙子蛮漂亮。好看。新年快乐! -MarkM76- ♀ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 14:52:15
• 一个大爬梯吧! -sansemao- ♀ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 14:45:18
• 共13人, 含我们俩 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 01/01/2024 postreply 12:23:01
• 真能吃 -我可能不靠谱- ♀ (32 bytes) () 12/31/2023 postreply 12:46:23
• 一层铺开,4分钟,水沸腾后放入。 -OrangeBread- ♀ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 12:43:28
• 那二层6 分钟 Ok? 我巳将大龙虾锅拿来蒸了。另外,上面要盖耐高温纸不? -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 12:45:53
• 二层怕鱼肉嫩度不均,蒸锅里不用盖纸,蒸汽烤箱就不清楚了。 -OrangeBread- ♀ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 12:52:12
• 谢谢!计划换盘子了,木法了 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 13:02:42
• 两层?蒸魚从来不敢两层的,挑战呀。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 12:59:08
• 好,收到,换盘子 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 13:01:53
• 看着挺嫩的,估计不同的蒸的容器那些都会有不同的蒸的时间?问问广姐,估计她知道:)我用澳洲这里出的插电的 -PMteam- ♀ (78 bytes) () 12/31/2023 postreply 13:14:05
• 我照片里是生的。我准备换盘子,先4 分钟,看看再决定加时间不。这鱼据说特别容易煮过头 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 13:16:25
• 一般都是要7分钟。4分钟少了。 -sansemao- ♀ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 13:58:55
• 那五分钟先试试 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 14:19:39
• 5分钟也不够呢。看你鱼的分量超过一磅,需要7分钟吧 -sansemao- ♀ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 14:20:57
• 7 分钟搞定了 -螺丝螺帽- ♀ (82 bytes) () 12/31/2023 postreply 15:50:56
• 看着好好吃:) -PMteam- ♀ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 16:08:09
• 我能不能替魚块抱怨一下,这样切葱段太委屈魚块了。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 16:28:06
• 哈哈, 我昨天手忙脚乱的, 能搞熟, 还味道不错, 已经很不容易了 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 01/01/2024 postreply 12:21:54
• 用不用食物测温仪?量一下就知道了,145度就可以了。 -hhtt- ♂ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 13:30:52
• 没用, 用筷子 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 01/01/2024 postreply 12:22:27
• 你要是严格按我说的做,我就指点一下,哈哈哈 -甜酒甜- ♀ (903 bytes) () 12/31/2023 postreply 13:43:15
• 你做肯定好吃,我肯定做砸,步法太多了 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 14:18:51
• 我看要8-10分鐘。你可以5分鐘時看下熟不。广式蒸魚一般倒掉蒸魚出的水,放酱油,淋熱油。 -may_flower- ♀ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 13:43:00
• 广式蒸鱼一般是游水鱼,一般倾向于保持海鲜原味,看到你的ID名好喜欢:) -PMteam- ♀ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 15:14:52
• 这个鱼,用了7分钟, 余下2片没地方了。好在大家没吃完, 余下2片不到, 我当午餐吃了。味道真心不错 -螺丝螺帽- ♀ (24 bytes) () 01/01/2024 postreply 12:20:59
• 新鲜怎么做都好吃。 -julie116- ♀ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 15:27:17
• 这是冰冻过的, 感觉很新鲜 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 01/01/2024 postreply 12:24:03
• 我蒸鱼都是蒸八分钟的, 不过我蒸的是整条鱼, 你可以在六分钟时把筷子插入鱼块, 如果筷子能穿过就是熟了 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 16:15:40
• 是的, 用筷子 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 01/01/2024 postreply 12:24:37
• 蒸魚出的水,不要倒掉,吃吃看,很鮮的。尤其是大比目魚,一點不醒。 -Susan71- ♀ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 16:32:33
• 同意, 味道是不错。好在也没啥汤水 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 01/01/2024 postreply 12:25:11