炒饭 （鸭大厨版）

那天看了鸭大厨的炒饭， 就想学习一下。 已经有两年没做过炒饭了。 所以今天这炒饭也是有点仪式感的

早上和他出去看车， 回来时已经有点晚了， 我剥虾壳， 他就切火腿和洋葱丁， 但他的丁切得太大了， 我还要再切

炒好的虾仁

这次我是按鸭大厨的办法， 把蛋液和葱花淋在未炒的饭上面， 再拌匀

把洋葱爆香， 加火腿丁， 猪扒丁炒一下， 再加拌了蛋液的饭， 成品是这样的

这是我吃的

还剩下这么多

让他晚上再吃炒饭， 我只吃炒蔬菜。  

再次多谢鸭大厨的方子， 我先生也喜欢今天我做的炒饭。

 

 

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所有跟帖： 

• 一看就好吃 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 07:41:34

• 谢谢， 饭有点太软了， 下次要记得少放些水。：） -gzlady- ♀ (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 07:55:29

• 看着好香，我有现成的料，中午饭就做这：） -OrangeBread- ♀ (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 07:57:05

• 谢谢， 是好吃， 只是我今天就重了一磅了 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 08:13:52

• 没事，我自从得covid后，先瘦5磅，然后涨了10磅， -OrangeBread- ♀ (400 bytes) () 10/09/2023 postreply 08:19:34

• 运动挺好的， 我也是刚刚跑完步回来， 今天不用上班 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 10:01:54

• 下次我也做给小儿吃，你做得不错。 -寂寞的烟花- ♀ (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 10:02:23

• 谢谢， 这个挺容易做的 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 10:20:54

• 好吃，跟着你学。不过要炒虾仁，炒蛋饭，再炒火腿丁，还挺忙活。 -purple123- ♀ (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 11:35:46

• 又看了一遍，蛋饭不用单独炒。这个我老公肯定爱吃 -purple123- ♀ (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 11:47:07

• 谢谢， 我老公很喜欢吃这个炒饭， 可惜我一年才做一次炒饭， 去年还没做呢 ：） -gzlady- ♀ (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 12:18:07

• 这个炒饭做的地道，要把蛋液和葱花先淋到未炒的饭上. -cyoe5- ♀ (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 12:10:37

• 多谢多谢， 我也是第一次这样做的。 是向鸭大厨学的 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 12:22:07

• 有时间我也学习炒蛋饭！谢谢你的分享！ -Alice-2018- ♀ (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 12:54:00

• 谢谢， 这个挺容易做的 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 13:09:50