味道还真有点像。因为我们用法棍做三明治，所以差别不大

来源: sansemao 于 2020-11-09 16:02:56 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (104 bytes)

都是骚耳朵的面团研发出来的，大同小异，我估计就是形状不同而已。

所有跟帖： 

• Ciabatta 和法棍的差别在于水分的比例。Ciabatta的水分比例高。 -dimple- ♀ 给 dimple 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/09/2020 postreply 17:01:20

• 我这个还行，70%的水分，因为是用了高筋面粉。 -sansemao- ♀ 给 sansemao 发送悄悄话 sansemao 的博客首页 (0 bytes) () 11/09/2020 postreply 19:41:43

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