继续试验和折腾：糯米版的煎饼果子， 来啦 （当然啦， 是山寨的）

1. 这是我第二次做。在昨天的基础上， 又做了修改，觉得比昨天的好。

用的是这个当饼， 用了4张

2.今天用了四张米纸，米纸浸透水后才进锅的。锅里放了小油。用的中火。

我放水盖锅煮的。里面磨茹都熟了。

这米纸紧贴锅底， 有油，无缝接触锅底， 就脆了。上面几层，因为有水煮，所以软

3.又将一袋余下的培根全煎了， 用了两根。就靠着培根的咸味， 没有放其他调料

4.成品来啦， 味道很好， 但是， 连着两天， 没有胃口近期再吃第三顿了。

真的是外脆里软， 还糯糯的， 味道真的不错。

用了家里种的蒜苗， 两个蘑菇， 一个胖胖的蒜， 切片

 

5.继续折腾， 第二次搞绿豆芽。听网友的话， 绿豆出芽后， 用重物压上

6.用锅倒扣， 防光

7. 每天去水里冲冲。每天2-3次。5天后的成果

8.看到了吧， 我用橄榄叶炒的， 开锅干炒， 味道是我的口味。我已经当我午饭， 全吃完了。

 

9. 最后， 再来个希望吧， 看那些白白胖胖的蒜，白白胖胖的那么多根须，

应该带给我丰收的喜悦的吧，期待着！

 

谢谢看帖！

所有跟帖： 

• 螺姐的有机生活，赞！煎饼果子很馋人呢 -Calsh2007- ♀ (0 bytes) () 04/19/2020 postreply 11:53:00

• 呵呵， 木法子， 只能 -螺丝螺帽- ♀ (155 bytes) () 04/19/2020 postreply 11:55:20

• 这照相技术, 还以为那个蒜是梨哪 -2017wx- ♂ (0 bytes) () 04/19/2020 postreply 11:56:00

• 呵呵， 你看错， 不是我的错 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 04/19/2020 postreply 12:00:07

• 记得懒猫以前也用米纸当煎饼卷东西吃，一直想试一试的，过几天找机会折腾一下 -pureleaf- ♀ (0 bytes) () 04/19/2020 postreply 11:56:00

• 也可以的， -- 用米纸当煎饼卷东西吃 -螺丝螺帽- ♀ (162 bytes) () 04/19/2020 postreply 12:02:56

• 我做过沾水包虾和菜的越南卷。我想用米纸做春饼包炒好的菜，就像你这样的 -pureleaf- ♀ (0 bytes) () 04/19/2020 postreply 12:09:00

• 主要浸水后的米纸是冷的， 这口感应该是用于冷盘吧 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 04/19/2020 postreply 12:21:00

• 你这豆芽好成功啊。你能不能把蘑菇炒了直接包进去？今天比昨天那个强好多 -purple123- ♀ (0 bytes) () 04/19/2020 postreply 12:02:36

• 当然可以啦。。。我就切了两个， 所以就一起煮了 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 04/19/2020 postreply 12:04:01

• 那蒜长出来的就是我们在国内吃的蒜苗吗？ -dress123- ♀ (0 bytes) () 04/19/2020 postreply 12:06:58

• 不对， 你说的那个是韭菜出的苗。说的不对， 大家更正 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 04/19/2020 postreply 12:18:16

• 那你的蒜长苗出来用来干啥呢? -dress123- ♀ (0 bytes) () 04/19/2020 postreply 12:21:39

• 和肉丝炒菜。量小， 就当葱花用了 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 04/19/2020 postreply 12:30:21

• 橄榄叶能吃吗？说的是olive吗？我种了两棵呢。 -stone_cold_fox- ♀ (0 bytes) () 04/19/2020 postreply 12:16:53

• 对的， 要腌制的 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 04/19/2020 postreply 12:18:45

• 找到这个， -螺丝螺帽- ♀ (145 bytes) () 04/19/2020 postreply 12:22:55

• 查到：橄榄的叶子是普通树叶来的，不能用来作菜． -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 04/19/2020 postreply 12:29:32

• 做的真不错！这种米纸我用来做越南春卷，不用炸，也很好吃。：）） -雲成章曰雯- ♀ (0 bytes) () 04/19/2020 postreply 12:22:51

• 你这做法是常规， 吃生的菜和着调料吃 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 04/19/2020 postreply 12:31:24

• 你这玩得够丰富的，很快就要自给自足了 -军大衣- ♀ (0 bytes) () 04/19/2020 postreply 13:09:09

• 呵呵， 靠我自己， 肯定饿死 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 04/19/2020 postreply 13:10:32

• 这蒜太高级了，养在酒杯里。 -海上垂钓的猫- ♀ (0 bytes) () 04/19/2020 postreply 13:38:36

• 本来更高级，在手工刀刻的水晶杯里，但是口径太小，根吃水不够 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 04/19/2020 postreply 13:42:41

• 无土栽培的盆景，，， -军大衣- ♀ (0 bytes) () 04/19/2020 postreply 13:54:54

• 养蒜都养得赏心悦目，赞 -gladys- ♀ (0 bytes) () 04/19/2020 postreply 14:19:16

• 谢谢！幼儿园的新学生， 每天花时间观察长势， 呵呵， 蛮开心， 好玩的 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 04/19/2020 postreply 14:37:46

• 你太悠闲了，玩出各种花样 -aha123- ♀ (0 bytes) () 04/19/2020 postreply 14:45:01

• 呵呵！送小小过来？ -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 04/19/2020 postreply 15:55:23

• 呵呵，你心脏怎么样？强壮不？ -aha123- ♀ (0 bytes) () 04/19/2020 postreply 17:57:51

• 没有试过， 不知道 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 04/19/2020 postreply 18:04:20

• 那个绿豆芽很奶昔。我有一些红小豆，泡在水里会不会生出红豆芽。 -回风舞雪兮- ♀ (0 bytes) () 04/19/2020 postreply 16:06:02

• 应该也会。我做个kidney bean, 有芽，估计我操作不对，浸水，不是冲水，后来一部分烂了 -螺丝螺帽- ♀ (50 bytes) () 04/19/2020 postreply 16:34:43

• 我第三批绿豆已经用温水泡上了。浸在水中，到明天，就放白色洗菜框里冲水，每天二到三次 -螺丝螺帽- ♀ (80 bytes) () 04/19/2020 postreply 16:37:36

• 赞有创意。你家领导吃你的创新菜不？ -alwaysluck- ♀ (0 bytes) () 04/19/2020 postreply 17:08:12

• 我自产自销 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 04/19/2020 postreply 18:03:15

• 喜欢绿豆芽，新鲜 -珍曼- ♀ (0 bytes) () 04/19/2020 postreply 18:05:19

• 那是真正的新鲜还干净， 呵呵 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 04/19/2020 postreply 18:08:00