说起锅，我现在觉得，那种带点深度的平底锅比炒锅更好用。

更配合西式炉灶。

我最近把在Costco买的一套Masterclad退了，这套锅，早就出问题了，说lifetime的，可以包换，但是我一直找不到人帮我解决。拖拖拉拉的去Costco问我该怎么办，他们让我带去看看，结果看看就帮我退了货。挺不好意思的1有000多挺大一笔。

有在Costco买了个平底锅，我我觉得好用的那种，也够大，还正好打折，才不到14刀。心想以后就是不该买贵的锅。这种低价的就挺好。

不过今天又忍不住在网上下了个单

买了个这个样的锅。用来做鱼吧。以后还是尽量不买锅，锅多了也没意思。但是自制力还是不行。

所有跟帖： 

• 黑帅！ -OrangeBread- ♀ (0 bytes) () 05/19/2019 postreply 08:22:53

• 亲家好， 买一个反正也填补了我椭圆的缺口。 -禾口- ♀ (0 bytes) () 05/19/2019 postreply 08:54:11

• 猫眼在的时候。我跟风买的铸铁国，lodge的。一个大平，一个小平 -USNA_Mom01- ♀ (142 bytes) () 05/19/2019 postreply 08:42:39

• 我也有lodge的，也常用，就是盖子的密封性略微差点。坐无水的菜有点挑战。 -禾口- ♀ (0 bytes) () 05/19/2019 postreply 08:55:44

• 我跟她买了好几个锅 -喜喜哈哈- ♀ (36 bytes) () 05/19/2019 postreply 08:59:35

• 你的新衣服好看。 -禾口- ♀ (92 bytes) () 05/19/2019 postreply 09:00:43

• 如果孩子没这个意向。我建议不要趟这条河 -USNA_Mom01- ♀ (213 bytes) () 05/19/2019 postreply 10:45:08

• 日本人的铸铁锅不错，相对来说比较薄，没那么重。但是电磁炉不行，火力太猛，锅底被烧得不平了。 -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 05/19/2019 postreply 09:07:40

• 我超喜欢这个高度的锅： -Gbdjw- ♀ (233 bytes) () 05/19/2019 postreply 08:54:30

• 这个也有点像wok了。 -禾口- ♀ (157 bytes) () 05/19/2019 postreply 08:59:26

• 煎烤羊排等，先煎后烤，能直接进烘箱，很方便。 -Gbdjw- ♀ (38 bytes) () 05/19/2019 postreply 09:02:26

• 为了能用中式炒锅，我一直偏向煤气炉，炉头上方开口的 -Gbdjw- ♀ (86 bytes) () 05/19/2019 postreply 08:59:30

• 试试用我说的平底锅，说不定你也会觉得好用的。 -禾口- ♀ (0 bytes) () 05/19/2019 postreply 09:01:53

• 平底锅的问题是“翻炒”不起来。只能“拨翻“ -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 05/19/2019 postreply 09:04:10

• 用扒拉的方式炒，因为平底接触热源的面积大，就不需要翻了，更好的。你试试的。 -禾口- ♀ (86 bytes) () 05/19/2019 postreply 09:18:20

• 阿拉过了20年只有平底锅的日子，终于翻身可以重新使用中式炒菜锅，不会再去受二茬罪了。 -Gbdjw- ♀ (92 bytes) () 05/19/2019 postreply 10:26:18

• 中国产苏泊尔炒菜铁锅很好用的 -只关心中股- ♂ (0 bytes) () 05/19/2019 postreply 10:30:32

• 苏泊尔这个牌子在国内听说过，但是没有用过。 -禾口- ♀ (0 bytes) () 05/19/2019 postreply 10:56:26

• 很好用，额已验证。 -只关心中股- ♂ (0 bytes) () 05/19/2019 postreply 11:02:37

• Between Stub and LC, I like LC better -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 05/19/2019 postreply 10:42:09

• 我喜欢这个鱼锅，颜色漂亮。 -wineberry- ♀ (272 bytes) () 05/19/2019 postreply 12:06:13

• 你这个是椭圆的煎烤锅吧，好像比较浅，没法加汤汁炖煮。但是真漂亮！ -alazycatinsd- ♀ (0 bytes) () 05/19/2019 postreply 16:42:18