牛骨汤

中午时看见相好的牛骨汤，我也来说说我的牛骨汤。

牛尾牛骨，热水烫过，清水洗干净。加洋葱 bay leaves 水 铸铁锅烧开，转低温3个小时。就是我的万能的汤底了。

加 红萝卜，西芹，lentils,  煮30分钟就是很好的 lentils soup. 

加番茄，高丽菜，马铃薯，可做罗宋汤。

加米粉也非常美味。

下面这个是我的最爱。我家过冬至必吃的。

汤底加白萝卜烧开。糯米粉加水做成面团。再做成手指头大小的丸子。放进滚汤里，当丸子浮起来就行。放丸子同时，放虾和鱼蛋，腊肠。真的很简单。30分钟即可。

 

所有跟帖： 

• 听起来比较专业哦。 -Laoxisi- ♂ (164 bytes) () 03/20/2019 postreply 05:07:21

• 真好， 我也试着做过这汤， 但我老公不喜欢， 就没再做了 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 03/20/2019 postreply 05:18:05

• 姐姐早! 这汤我老公也不会吃的， 我女儿大概会喜欢 -GoGym- ♀ (0 bytes) () 03/20/2019 postreply 05:34:01

• 妹妹早， 那你现在还可以做给女儿喝呢 。 是真不错的。 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 03/20/2019 postreply 05:35:57

• 我老公喜欢牛骨蔬菜汤，我不喜欢没有牛肉的牛骨汤。 -wineberry- ♀ (38 bytes) () 03/20/2019 postreply 06:07:44

• 还喜欢鸭汤。 -wineberry- ♀ (0 bytes) () 03/20/2019 postreply 06:09:10

• 很少折腾鸭, 太麻烦!! -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 03/20/2019 postreply 06:42:06

• 不比鸡汤麻烦。鸭子扁尖冬瓜汤，。。。 -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 03/20/2019 postreply 06:50:50

• 我也不怎么褒鸡汤, 喜欢猪,牛骨头褒 -桃花好运- ♀ (90 bytes) () 03/20/2019 postreply 07:16:22

• 大火汤白，小火汤清 -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 03/20/2019 postreply 07:28:30

• 可我是用小火慢慢褒... -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 03/20/2019 postreply 07:52:49

• 你好福气呢 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 03/20/2019 postreply 07:22:04

• 为儿子煲汤18年，平均每2天煲一锅，轮着的汤底：鸡汤鸭汤牛肉汤排骨汤鱼汤 -Gbdjw- ♀ (104 bytes) () 03/20/2019 postreply 06:38:17

• 我儿子就爱吃肉, -桃花好运- ♀ (36 bytes) () 03/20/2019 postreply 06:43:18

• 我家这位发育期才开始吃肉的，过了发育期吃肉程度又减下来了。 -Gbdjw- ♀ (143 bytes) () 03/20/2019 postreply 06:48:58

• 我以前给他做肉食 -桃花好运- ♀ (255 bytes) () 03/20/2019 postreply 06:52:02

• 你儿这年龄段，多吃荤菜会帮助拔高，壮，毕竟他是男孩。高，壮是男人气之一 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 03/20/2019 postreply 06:59:22

• 是的，我和你想法一样，所以为他煲汤，现在看着他的身高阿拉很欣慰。你家公子很帅！ -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 03/20/2019 postreply 07:02:27

• 只要我喜欢, 我就做... -桃花好运- ♀ (218 bytes) () 03/20/2019 postreply 06:41:28

• 谢谢大相好! 我记下了， 喜欢这种platform 形式的菜谱 ：) -GoGym- ♀ (0 bytes) () 03/20/2019 postreply 05:33:06

• 好！喜欢这种定配型。 -唐七巧- ♀ (0 bytes) () 03/20/2019 postreply 14:58:33

• 谢楼上各位。 -dimple- ♀ (0 bytes) () 03/20/2019 postreply 21:47:52