爱玛，还是问个实际点的问题

来源: aha123 于 2019-02-20 08:00:53 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (350 bytes)

鸡蛋是不是蛋黄颜色越深越好？这碗里四个黄色蛋黄是那种store brand 有机鸡蛋。两个橘黄色蛋黄是free range的鸡蛋，但没说有机。记得在新西兰吃的鸡蛋蛋黄颜色特别深，是不是营养更高？

所有跟帖： 

• 人有高级住宅，我有高级鸡蛋：） -aha123- ♀ 给 aha123 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/20/2019 postreply 08:03:46

• 对，咱也开始学会包装了 -lookatme..- ♀ 给 lookatme.. 发送悄悄话 lookatme.. 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2019 postreply 08:06:54

• 包装成“爷爷也有文革没被动过的洋楼”了？ -sophia3- ♀ 给 sophia3 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/20/2019 postreply 08:11:13

• 传说是这样的。传说还包括过给鸡喂点辣椒面，蛋黄颜色会很深很好看。不过为啥鸡会同意吃辣椒面哪？ -狂爱蝴蝶酥- ♀ 给 狂爱蝴蝶酥 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/20/2019 postreply 08:07:16

• 哈哈，那鸡肉是不是直接可以做辣子鸡了？ -aha123- ♀ 给 aha123 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/20/2019 postreply 08:13:03

• 不知道。我很爱吃鸡蛋。但是做蛋糕又觉得鸡蛋味道很大。我最近做了 -dandinglity- ♀ 给 dandinglity 发送悄悄话 (292 bytes) () 02/20/2019 postreply 08:07:53

• 我喜欢蛋挞，有方子吗？ -aha123- ♀ 给 aha123 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/20/2019 postreply 08:13:52

• 我给你找一个最简单的。 -dandinglity- ♀ 给 dandinglity 发送悄悄话 (116 bytes) () 02/20/2019 postreply 08:18:27

• 谢谢，这个可行，不用做饼皮 -aha123- ♀ 给 aha123 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/20/2019 postreply 08:23:43

• 我锡纸壳都没买，用muffin 烤盘，一次12个。 -dandinglity- ♀ 给 dandinglity 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/20/2019 postreply 08:26:04

• 谢谢 -aha123- ♀ 给 aha123 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/20/2019 postreply 08:33:59

• 营养没啥区别。口感不一样。颜色深是因为放养的鸡吃了虫子。另外 -stone_cold_fox- ♀ 给 stone_cold_fox 发送悄悄话 (110 bytes) () 02/20/2019 postreply 08:11:13

• 涨姿势了，还不知道亚洲人有这心理 -aha123- ♀ 给 aha123 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/20/2019 postreply 08:14:44

• 我在邻居家买的放养的鸡蛋，蛋黄确实是橘黄色的。她的鸡是放养的，多数情况下吃虫，晒太阳。 -sun45- ♀ 给 sun45 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/20/2019 postreply 10:23:04

• 富人啊! 鸡蛋都六个六个的吃 ：) -GoGym- ♀ 给 GoGym 发送悄悄话 GoGym 的博客首页 (344 bytes) () 02/20/2019 postreply 08:12:10

• 抓住你再问一个 -aha123- ♀ 给 aha123 发送悄悄话 (143 bytes) () 02/20/2019 postreply 08:17:08

• 那个就是一缕蛋白质， 帮助把蛋黄固定在蛋白里的， 越新鲜的蛋那个白缕越明显 -GoGym- ♀ 给 GoGym 发送悄悄话 GoGym 的博客首页 (202 bytes) () 02/20/2019 postreply 08:25:21

• 我容易嘛我哈哈 -aha123- ♀ 给 aha123 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/20/2019 postreply 08:32:06

• 早！ 妹妹有福气呢， 全吃有机的 -gzlady- ♀ 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2019 postreply 08:17:24

• 广姐早，主要是有小孩，所以尽量有机吧。其实吃点带激素的搞不好她能长高点哈哈 -aha123- ♀ 给 aha123 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/20/2019 postreply 08:20:34

• 你是个好妈妈呢 -gzlady- ♀ 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2019 postreply 08:24:34

• 姐姐早! 你们今天不上班吧？ 我们全关门了 -GoGym- ♀ 给 GoGym 发送悄悄话 GoGym 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2019 postreply 08:26:01

• 妹妹早， 我们今天在家上班， 把laptop带回家了 :)) -gzlady- ♀ 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2019 postreply 08:32:20

• 鸡蛋黄的颜色取决于母鸡吃的食物, 富含胡萝卜素的食物让蛋黄呈现更深的橙色, 颜色越深维生素含量越高, 胆固醇含量更 -春艳樱花秋艳枫- ♀ 给 春艳樱花秋艳枫 发送悄悄话 (61 bytes) () 02/20/2019 postreply 08:18:46

• 那还是买走地鸡蛋吧 -aha123- ♀ 给 aha123 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/20/2019 postreply 08:31:19

• https://www.eggnutritioncenter.org/articles/are-free-range-eggs- -stone_cold_fox- ♀ 给 stone_cold_fox 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/20/2019 postreply 08:46:34

• 赞赞 -sun45- ♀ 给 sun45 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/20/2019 postreply 10:25:30

• 你每天做那么多蛋？小小可以多吃， 你老公也可以吗？ -螺丝螺帽- ♀ 给 螺丝螺帽 发送悄悄话 螺丝螺帽 的博客首页 (35 bytes) () 02/20/2019 postreply 09:00:30

• 不是每天，就周末有时间 -aha123- ♀ 给 aha123 发送悄悄话 (71 bytes) () 02/20/2019 postreply 09:18:47

请您先登陆，再发跟帖！