Yorkshire Pudding,确实像油条

来源: sansemao 2018-12-27 06:13:20 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (685 bytes)
本文内容已被 [ sansemao ] 在 2018-12-27 06:26:39 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

热的一定不错。看看Jamie的做法。很棒,简单好做,可以当早餐。记得小高姐有个类似的面食做法,也是利用鸡蛋的打发来做面食。

 

小高姐的中式大约克布丁

 

 

所有跟帖: 

懒猫老大,我贴这个的时候,心里想着你。过完节来看哦。 -sansemao- 给 sansemao 发送悄悄话 sansemao 的博客首页 (0 bytes) () 12/27/2018 postreply 06:22:23

啊,刚刚爬起床来,烧咖啡呢:)我喜欢第二个视频,就是小高姐那版的,第一个油看着可挺多,有点吓人。。。 -alazycatinsd- 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (972 bytes) () 12/27/2018 postreply 08:27:03

哈哈,老太还是跟姑娘亲。 -sansemao- 给 sansemao 发送悄悄话 sansemao 的博客首页 (0 bytes) () 12/27/2018 postreply 17:20:12

那是那是:) -alazycatinsd- 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (0 bytes) () 12/27/2018 postreply 19:26:37

好像跟Dutch baby pancake一个意思,甜咸大小不同 -dandinglity- 给 dandinglity 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/27/2018 postreply 06:22:48

都是油啊 -2008VGirl- 给 2008VGirl 发送悄悄话 2008VGirl 的博客首页 (0 bytes) () 12/27/2018 postreply 06:26:43

哈哈哈,油条吗,但是一定好吃。你少放点也行。看看小高姐的中式做法。 -sansemao- 给 sansemao 发送悄悄话 sansemao 的博客首页 (0 bytes) () 12/27/2018 postreply 06:27:44

中式炸油条炸完还把油沥一下,这个油全吃进去了。 -2008VGirl- 给 2008VGirl 发送悄悄话 2008VGirl 的博客首页 (0 bytes) () 12/27/2018 postreply 06:31:00

可以就喷一点橄榄油,不粘就行 -来也匆匆London- 给 来也匆匆London 发送悄悄话 来也匆匆London 的博客首页 (0 bytes) () 12/27/2018 postreply 06:29:10

视频里是把面糊倒进热油,如果只是刷一点油能发起来那么大吗? -2008VGirl- 给 2008VGirl 发送悄悄话 2008VGirl 的博客首页 (0 bytes) () 12/27/2018 postreply 06:32:36

我自己没做过,看他做油不多,他说发不发关键是面糊要冰箱里醒。 -来也匆匆London- 给 来也匆匆London 发送悄悄话 来也匆匆London 的博客首页 (0 bytes) () 12/27/2018 postreply 06:35:34

如果是自发粉,里面应该有泡打粉?那么遇热就会膨发。 -dandinglity- 给 dandinglity 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/27/2018 postreply 06:38:52

看了一下配方,不是自发粉,普通面粉 -dandinglity- 给 dandinglity 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/27/2018 postreply 06:54:55

主要是打发。油一定要,多少自己调整。我看小高姐用的就不多。照样发 -sansemao- 给 sansemao 发送悄悄话 sansemao 的博客首页 (0 bytes) () 12/27/2018 postreply 06:49:27

这个打发得花点力气。 -2008VGirl- 给 2008VGirl 发送悄悄话 2008VGirl 的博客首页 (0 bytes) () 12/27/2018 postreply 07:23:45

用电器打发,容易,两分钟的事 -sansemao- 给 sansemao 发送悄悄话 sansemao 的博客首页 (0 bytes) () 12/27/2018 postreply 17:36:09

你是个认真的人啊,这就找到做法了。我们都学学吧,比真油条健康的“油条” -来也匆匆London- 给 来也匆匆London 发送悄悄话 来也匆匆London 的博客首页 (0 bytes) () 12/27/2018 postreply 06:28:00

我就一吃货,对吃好奇 -sansemao- 给 sansemao 发送悄悄话 sansemao 的博客首页 (196 bytes) () 12/27/2018 postreply 06:48:15

我不敢吃,太催肥了 -lookatme..- 给 lookatme.. 发送悄悄话 lookatme.. 的博客首页 (0 bytes) () 12/27/2018 postreply 10:27:37

这个我试过,不好做 -猪胖子- 给 猪胖子 发送悄悄话 猪胖子 的博客首页 (0 bytes) () 12/27/2018 postreply 17:10:12

和我家英国人确定了一下,确实不是自发粉,发全靠鸡蛋和调面糊加冷藏,烤盘要非常热。 -来也匆匆London- 给 来也匆匆London 发送悄悄话 来也匆匆London 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2018 postreply 08:56:00

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