铸铁炒锅烧热加油，鱼两面略煎黄，加葱姜蒜然后喷料酒，酱油和醋

来源: alazycatinsd 于 2018-02-16 13:01:16 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (161 bytes)
回答: 你楼下的鱼是烘箱的还是烧的？ 由 Gbdjw 于 2018-02-16 12:45:22

同时加点糖和少许水。开锅后加配菜比如香菇白菜之类，盖盖中火烧十分钟，最后洒绿葱条大火一分钟收锅装盘。

所有跟帖： 

• 谢谢。 -Gbdjw- ♀ 给 Gbdjw 发送悄悄话 (257 bytes) () 02/16/2018 postreply 13:20:40

• try grill, keeps more original flavor. --worldance-- ♀ 给 -worldance- 发送悄悄话 (43 bytes) () 02/16/2018 postreply 13:39:34

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