1.先是香菇洋葱，然后加蒜蓉和白菜条，然后海米--如果没有，加点火腿丁应该可以，对吧？--那还要蒜蓉吗？然后就是粉丝，水煮。调料就是盐，酸甜酱，白胡椒，是吧？-- 蒜蓉一定要，加热后有特殊香味。甜酸酱我没用过，不过味道应该不错，而且更适合洋人口味，也许你老公也能接受这道菜。
韭菜就算了，超市里没有；你加了点儿胡萝卜，是吧？-- 对，我加了胡萝卜条，记住，胡萝卜一定要跟洋葱条一起先用油炒软，这样口感好。
2. 菠菜和绿豆芽在盐水里穿一下，然后加盐，糖，柠檬汁，和Balsamico，对吧？加一点橄榄油可以吧？-- 别忘了过盐水炒后，立刻冲凉水，便于用手将其攥干，越干越好，不然会事后出水，味道寡淡多了。加橄榄油是最好的选择，如果更中餐化一些的话，芝麻油也是上选。
3.鱿鱼，扇贝，虾，放在什么上面烤啊？BBQ吗？那是个什么炉子？？-- 那个是室内烤炉，indoor barbecue，用电的，你可以在网上搜，很多种。我的是这一款：https://www.amazon.com/gp/product/B0199XYF5E/ref=oh_aui_detailpage_o00_s00?ie=UTF8&psc=1
我知道了，鱿鱼用酱油蜂蜜（枫糖浆也行）蒜粉和paprika粉腌一下；虾和扇贝用盐/胡椒粉/蒜粉/paprika粉和少许鳄梨油抹一下，不要真的腌制的，是吧？?-- 对，不用腌，事先加调料拌一下就行了。
