中国店的小排骨

店里有个专门的名字，我不记得了。

是一条条的，骨头是很短很短的，但是肉连着一条。。买回来再切开，很容易，不剁骨头。

老美超市里可以请他们把一扇或半扇排骨横切几刀，只要不是蒸排骨，我都这样干。