那你就买Flank试试，反正炖出来筋和肉很可能分来了，

来源: 桃子苹果 于 2017-01-23 14:37:33 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (142 bytes)

要那种筋在肉里面的，要买牛腱子。不过那只有在中国店有。Hmart都是横切或切几块，不是整条的。

所有跟帖： 

• 这里有做好的亚洲牛腩，能看出来有外层的筋 -桃子苹果- ♀ 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 (87 bytes) () 01/23/2017 postreply 14:54:54

• 这里有酱牛腱的照片 -桃子苹果- ♀ 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 (108 bytes) () 01/23/2017 postreply 14:56:34

• 谢谢，我应该还是喜欢牛健 -aha123- ♀ 给 aha123 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/23/2017 postreply 15:23:07

• 就去中国店吧。：）很多小店也有的。 -桃子苹果- ♀ 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 (114 bytes) () 01/23/2017 postreply 15:25:41

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