夏日炎炎，上个不用开火就可以吃的凉粉

就是用越南米纸，每两张一起冲凉水，趁着还没完全变软的时候用剪刀剪成条，放入滴了些芝麻油的盘子里翻两下都沾上点油。如法炮制到需要的分量，换到碗里，加点辣椒油点缀点绿菜叶。如果就直接吃的话，加点酱油和醋就行：

 

如果不愿意放酱油什么的，想配点小菜，就配这个更好吃， 是红焖牛筋和卤豆干：

 

其实我们这里还不那么热，尽管如此我还是喜欢吃点凉快的，希望大家喜欢。

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 哇，真好，羡慕小狮子的口福 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 07/24/2016 postreply 12:39:49

• 谢谢，他喜欢额外加点蒜蓉。 -alazycatinsd- ♀ (0 bytes) () 07/24/2016 postreply 12:41:00

• 你都把他调教得喜欢中国菜了，在我家倒过来，是老公做美式中国菜 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 07/24/2016 postreply 12:42:58

• 哈哈，是他自己馋，什么都喜欢吃。 -alazycatinsd- ♀ (0 bytes) () 07/24/2016 postreply 12:45:21

• 主要是我太懒 :) -gzlady- ♀ (0 bytes) () 07/24/2016 postreply 12:46:25

• 配料难整多了。。 -拓跋丝瓜- ♂ (0 bytes) () 07/24/2016 postreply 12:41:31

• 想省心有现成卖的，想自己做，做一次可以吃好久呢。 -alazycatinsd- ♀ (0 bytes) () 07/24/2016 postreply 12:42:19

• 姐，你是不是住在 bill Gates 旁边? 我不请自来了。 -dimple- ♀ (0 bytes) () 07/24/2016 postreply 12:45:39

• 那个一旁加一边，就开车好几分钟呢，还不能堵车。 -alazycatinsd- ♀ (235 bytes) () 07/24/2016 postreply 12:48:30

• 哈哈，可以可以。 -dimple- ♀ (0 bytes) () 07/24/2016 postreply 12:50:21

• 夏天看着清爽有食欲。 -2008VGirl- ♀ (0 bytes) () 07/24/2016 postreply 13:06:48

• 是的，今天我们这里八十多度。 -alazycatinsd- ♀ (0 bytes) () 07/24/2016 postreply 18:10:02

• 这个好，要如法炮制一个 -aha123- ♀ (0 bytes) () 07/24/2016 postreply 13:08:26

• 细节参看我给绿油油的回贴 -alazycatinsd- ♀ (0 bytes) () 07/24/2016 postreply 18:13:07

• 谢谢谢谢，不知道越南米纸可以这样吃，多谢了 -mrsheart- ♀ (0 bytes) () 07/24/2016 postreply 13:26:04

• 不客气，你喜欢就好！ -alazycatinsd- ♀ (0 bytes) () 07/24/2016 postreply 18:14:10

• 色香味俱全！看着就凉爽。 -charmemerald- ♀ (0 bytes) () 07/24/2016 postreply 13:32:44

• 谢谢：） -alazycatinsd- ♀ (0 bytes) () 07/24/2016 postreply 18:12:09

• 加辣椒的好吃.....我刚包了两搭馄饨皮，眼睛快睁不开，进入睡眠状态了..... -wwonder- ♀ (0 bytes) () 07/24/2016 postreply 13:39:52

• 万达太能干了，中国饭菜其实最费事 -aha123- ♀ (0 bytes) () 07/24/2016 postreply 13:49:49

• 是啊，周末节假日等简直就是劳动改造...... -wwonder- ♀ (0 bytes) () 07/24/2016 postreply 13:53:18

• 万达真能干，向你学习：） -alazycatinsd- ♀ (0 bytes) () 07/24/2016 postreply 18:15:03

• 太好吃了，我刚做了一锅绿豆凉粉，放凉后准备放辣椒酱，醋。。哇，想着就流口水了。 -河妹妹- ♀ (0 bytes) () 07/24/2016 postreply 13:51:12

• 我也喜欢这类口味，特别是凉粉：） -alazycatinsd- ♀ (0 bytes) () 07/24/2016 postreply 18:13:37

• 这个可以学做，， 我现在就做 -绿油油- ♀ (103 bytes) () 07/24/2016 postreply 14:15:59

• 你如果是第一次做的话，要费点劲的，这东西很吸水也很容易粘连。 -alazycatinsd- ♀ (0 bytes) () 07/24/2016 postreply 18:16:01

• 口水 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 07/24/2016 postreply 14:28:10

• ：） -alazycatinsd- ♀ (0 bytes) () 07/24/2016 postreply 18:17:28

• 我是用越南新鲜剪刀粿，然后加黄瓜，香菜和烤麸拌的，，，明天中午的计划：）） -军大衣- ♀ (0 bytes) () 07/24/2016 postreply 15:23:58

• 看来你是做这类风味的专家了，做好了上个照片呗 -alazycatinsd- ♀ (0 bytes) () 07/24/2016 postreply 18:19:06

• 越南米纸，可以一张一张得过水吗？ -藏龙卧虎- ♀ (0 bytes) () 07/24/2016 postreply 16:11:57

• 可以啊，就是麻烦点，效率不高。 -alazycatinsd- ♀ (0 bytes) () 07/24/2016 postreply 18:19:53

• 不行， 试过了。 全丢掉了。。 -绿油油- ♀ (139 bytes) () 07/24/2016 postreply 16:26:40

• 你没经验啊 -alazycatinsd- ♀ (473 bytes) () 07/24/2016 postreply 18:02:16

• 看着就香！ -玉剑铁蝴蝶- ♀ (0 bytes) () 07/24/2016 postreply 16:56:12

• 谢美女：） -alazycatinsd- ♀ (0 bytes) () 07/24/2016 postreply 18:20:54

• 老大真省事了。 -sansemao- ♀ (0 bytes) () 07/24/2016 postreply 18:49:12