福建茶,潮汕茶,基本就是功夫茶,就是大家围成一圈,可以从早泡到玩,工序多点

来源: sansemao 2016-06-17 08:35:36 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (368 bytes)
回答: 看到啦,谢谢!功夫茶是什么茶?桃子苹果2016-06-17 08:31:15

洗茶,烫壶,烫杯,醍醐灌顶,出茶,闻香,然后开始品,一道,二道,三道都不一样。慢慢你们会品出了。同样品牌的茶,每年味道都会不一样。

绿茶就是温水泡散,然后热水冲入,只要不泡焦,一泡喝完。相对来说,福建潮汕茶泡起来麻烦,所以叫功夫茶

所有跟帖: 

功夫茶是发酵过的么?乌龙茶是啥茶? -桃子苹果- 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2016 postreply 08:37:50

半发酵,铁观音,是轻微发酵,跟福建安溪的清茶比较像。 -sansemao- 给 sansemao 发送悄悄话 sansemao 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2016 postreply 08:39:37

铁观音是功夫茶的一种,半发酵?乌龙茶是轻微发酵,比较像福建安溪的清茶? -桃子苹果- 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2016 postreply 08:43:17

半发酵,介于红绿之间 -慕容西瓜- 给 慕容西瓜 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/17/2016 postreply 08:39:52

你这说的是功夫茶还是乌龙茶? -桃子苹果- 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2016 postreply 08:41:24

都是 -慕容西瓜- 给 慕容西瓜 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/17/2016 postreply 08:41:57

是的 -sansemao- 给 sansemao 发送悄悄话 sansemao 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2016 postreply 08:42:51

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