昨天买了这个，搞得我晚上十点还没吃上饭。。。

第一次洗三文鱼籽，买来时是这样的，自己没来得及照相，网上借一张

然后就不知道怎么处理了，翻来翻去，捏破了很多，不知道为什么网上的图都是这样的。。。

后来看视频，有人说要放热水里洗。。我不小心放了滚水。。好象。。。熟了。。我想差不多失败了。。

然后又加冷水。。冰火两重天。。蛋蛋居然没有破，而且，还真的都能从那层薄膜上一粒粒洗下来了。。。但是我的可能是烫太熟了，鱼籽都变成不透明的，有些象鱼眼珠了，放进嘴里，口感变得黏糊糊，不是那种啪一下破掉的。。这失败得简直不能再失败了，好容易洗出来却是一碗鱼眼珠。。。

后来吃饭，把一勺鱼眼珠放热汤里。。。鱼眼珠又变成透明的了。。太好玩了

往鱼眼珠里又放了一勺盐，搅拌搅拌。。又变成透明的了。。而且口感也回来了

最后模样是这样的，中间放了一粒没有腌过的鱼眼珠做比较。。。

 

所有跟帖： 

• 家常鱼子酱？日子过得真不错 -julie116- ♀ (0 bytes) () 02/24/2016 postreply 14:27:28

• 实验性质，很好玩，会变来变去的。。 -zhuangqiushui- ♀ (0 bytes) () 02/24/2016 postreply 14:30:35

• 哪里有卖，看着很好吃 -DoraDora2008- ♀ (0 bytes) () 02/24/2016 postreply 14:27:54

• 超市里买的，平时也很少看到，在我前面一个女的买了也说，我不知道怎么弄，回家试试。。。 -zhuangqiushui- ♀ (0 bytes) () 02/24/2016 postreply 14:30:10

• 挖，XMJD -iamxixi- ♀ (0 bytes) () 02/24/2016 postreply 14:28:26

• 没错。。吃下去感觉一嘴的胆固醇。。。：） -zhuangqiushui- ♀ (0 bytes) () 02/24/2016 postreply 14:31:18

• OMG－3 -拓跋丝瓜- ♂ (0 bytes) () 02/24/2016 postreply 14:33:36

• 很好吃的样子。很不错。 -vest2005- ♀ (0 bytes) () 02/24/2016 postreply 14:29:21

• 你确定买到的不是聚甲基丙烯酸甲酯？ -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 02/24/2016 postreply 14:30:04

• 哇，创新 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 02/24/2016 postreply 14:31:12

• 不是生吃？盐腌一下。 -拓跋丝瓜- ♂ (0 bytes) () 02/24/2016 postreply 14:32:15

• 如果不洗直接生吃味道太腥，那些膜要去掉。。下次还有买到试试用冷水洗 -zhuangqiushui- ♀ (0 bytes) () 02/24/2016 postreply 14:34:56

• 不咸不腥你吃鱼子酱干嘛？ -拓跋丝瓜- ♂ (0 bytes) () 02/24/2016 postreply 14:36:22

• 那你还连那张膜都吃？ -zhuangqiushui- ♀ (0 bytes) () 02/24/2016 postreply 14:44:03

• 剪开，亏你还是湖建的。。。 -拓跋丝瓜- ♂ (0 bytes) () 02/24/2016 postreply 14:45:41

• 都剪破了。。你个。。 -zhuangqiushui- ♀ (23 bytes) () 02/24/2016 postreply 14:48:05

• 那还洗个头啊，原汁原味懂不懂。。 -拓跋丝瓜- ♂ (0 bytes) () 02/24/2016 postreply 14:49:33

• 开始我还真以为你知道怎么收拾呢。 -iamxixi- ♀ (0 bytes) () 02/24/2016 postreply 15:04:18

• 把他放阿拉斯加去蹲在河里原汁原味。。。 -zhuangqiushui- ♀ (0 bytes) () 02/24/2016 postreply 15:07:40

• 哈哈哈 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 02/24/2016 postreply 15:17:22

• 哈哈。 -iamxixi- ♀ (0 bytes) () 02/24/2016 postreply 15:17:27

• 哈,最后加工成珠宝了...... -wwonder- ♀ (0 bytes) () 02/24/2016 postreply 14:32:48

• 好麻烦。 -胖子减肥- ♀ (47 bytes) () 02/24/2016 postreply 14:34:40

• 不洗膜？不好看哪。。。 -zhuangqiushui- ♀ (0 bytes) () 02/24/2016 postreply 14:36:13

• 去掉的，一个一个小心剥下来，没有热水烫那些步骤。 -胖子减肥- ♀ (0 bytes) () 02/24/2016 postreply 15:33:56

• 那不是更麻烦？都被我捏破了。。。你有兰花拂穴手啊？ -zhuangqiushui- ♀ (0 bytes) () 02/24/2016 postreply 16:03:54

• 最后一张看不到。 -冷月亮~~- ♀ (0 bytes) () 02/24/2016 postreply 14:41:26

• 好奇怪，经常有人说看不到google photo的图 -zhuangqiushui- ♀ (191 bytes) () 02/24/2016 postreply 14:43:29

• 现在看到了。iPad -冷月亮~~- ♀ (0 bytes) () 02/24/2016 postreply 14:53:23

• 苹果的东西就是各色。。。。 -zhuangqiushui- ♀ (0 bytes) () 02/24/2016 postreply 14:57:26

• 你真有劲头，，， -军大衣- ♀ (0 bytes) () 02/24/2016 postreply 14:44:39

• 我也不知道有这么麻烦。。。 -zhuangqiushui- ♀ (0 bytes) () 02/24/2016 postreply 14:46:06

• 折腾溜够之后一定感觉更美味 -军大衣- ♀ (0 bytes) () 02/24/2016 postreply 14:47:31

• 嗯，见到人就给人嘴里塞一勺。。。：） -zhuangqiushui- ♀ (0 bytes) () 02/24/2016 postreply 14:49:01

• 悟了。 -拓跋丝瓜- ♂ (0 bytes) () 02/24/2016 postreply 14:46:14

• 那也得是折腾完了之后才悟的。。。 -军大衣- ♀ (47 bytes) () 02/24/2016 postreply 14:48:08

• 我想至少做一次 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 02/24/2016 postreply 15:18:53

• 高难度， 比剥石榴难多了 -晨玫瑰- ♀ (249 bytes) () 02/24/2016 postreply 17:07:17

• 这是什么？ -zhuangqiushui- ♀ (0 bytes) () 02/24/2016 postreply 18:36:49

• 海胆 -晨玫瑰- ♀ (193 bytes) () 02/24/2016 postreply 19:28:12

• 应该就生着盐腌。 -BigXXXX- ♀ (0 bytes) () 02/24/2016 postreply 18:34:35

• 下次试试看。。 -zhuangqiushui- ♀ (0 bytes) () 02/24/2016 postreply 18:36:21

• 不像在做饭，像在做化学实验 哈哈给哈哈哈哈哈。 -玉剑铁蝴蝶- ♀ (0 bytes) () 02/26/2016 postreply 17:07:06

• 我们这里有家俄罗斯店卖鲑鱼籽，放盐多些的35刀一磅，盐少的上等货45刀一磅。。。 -alazycatinsd- ♀ (0 bytes) () 02/28/2016 postreply 13:30:32