零失败

来源: 猫眼狗眼于 2014-12-31 16:44:59 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (782 bytes)

回答: 今天买了梅头肉，准备做叉烧肉，求好方子由 eagleinflight 于 2014-12-31 16:02:45

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南乳蜜汁叉烧：1猪梅花肉（梅肉）洗净擦干切适当厚长条，加姜片；加南乳汁（推荐鼎丰），xx记叉烧酱，蜂蜜，拌匀（大概1：2：1），加盖冷藏腌制至少12小时；2烤箱预热220C；烤盘上铺铝箔纸放腌好的肉条，烤20-25分钟；3肉条两面再刷一层蜂蜜，移上火或开高火，续烤5-8分钟至两面红亮。

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• 大谢猫眼！新年快乐！ -eagleinflight- ♀ (0 bytes) () 12/31/2014 postreply 20:59:24

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