用任何铁锅, 干净不放油, 烤出虎皮点. 或者直接用火烤. 这个菜真好吃.

所有跟帖： 

• 原来虎皮是烤出来的不是煎炸出来的对吗？ -toogoodtobetrue~- ♀ (0 bytes) () 09/25/2014 postreply 09:42:06

• 对头. 夏天收辣椒多, 这个菜用烤做起来特简单. 开味极了. 老外尤其喜欢. -翩翩~~- ♀ (0 bytes) () 09/25/2014 postreply 09:46:08

• 铁锅？你是说不用不沾锅？ -狂爱蝴蝶酥- ♀ (0 bytes) () 09/25/2014 postreply 09:50:44

• 我炒菜用铁锅. 你用不沾锅炒菜? 咱们坛不是人人都有铸铁锅了吗? -翩翩~~- ♀ (0 bytes) () 09/25/2014 postreply 09:54:03

• 啊我没有用铸铁锅炒菜，我用的是masterclad的一套。我的铸铁锅是炖煮的那几个 -狂爱蝴蝶酥- ♀ (0 bytes) () 09/25/2014 postreply 09:58:47

• 这样啊，我过去都是用烤箱烤甜椒，要烤好久，之后剥皮。下回也用这个法子做虎皮尖椒。还省得剥皮了。 -军大衣- ♀ (0 bytes) () 09/25/2014 postreply 10:00:00