简易味噌汤

来源: 猫眼狗眼 2014-08-22 13:33:40 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (708 bytes)

贡献一个快手汤。简单的不能再简单的味噌汤。
原料:
豆腐一块-老,嫩都行,
青江菜两颗
冷冻熟虾10个
味噌一汤匙

1.柴鱼高汤或者清水加入一块豆腐煮滚,放入青江菜煮软。
2.一汤匙味曾水泻开慢慢加入汤里。关火。
3.这时汤是滚烫的,抓几颗冷冻的熟虾扔进去。冰碴化了,汤的温度刚好。两人份,总共310卡。 从准备到喝上不要5分钟。



所有跟帖: 

谢谢,我儿子喜欢这个。 存。 -iamxixi- 给 iamxixi 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/22/2014 postreply 13:34:55

我认识一个日本人,长得很年轻。我和她的diet仔细比起来,就缺在她每顿都喝一碗汤上。其余区别不是很大。 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 08/22/2014 postreply 13:38:01

可是我不喜欢这个味道。 -iamxixi- 给 iamxixi 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/22/2014 postreply 13:38:33

习惯就好了。 我没有放别的调料。全靠食材自身加上味曾的味道。 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 08/22/2014 postreply 13:40:15

那就再努力试试。 -iamxixi- 给 iamxixi 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/22/2014 postreply 13:43:36

去她家卫生间查看过护肤品没? :))))))))))) -heathcliff- 给 heathcliff 发送悄悄话 heathcliff 的博客首页 (0 bytes) () 08/22/2014 postreply 13:51:33

几乎不保养。长的有点像百事达。我一直以为她是五十岁左右不修边幅那种。知道她71我下巴都要掉了。可惜她不让我传照片上网。 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 08/22/2014 postreply 13:54:03

女人绝经后一般都有点向中性化发展。。。所以看美女老去特别触目惊心。非美女的话就还好了反正落差没那么大。 -heathcliff- 给 heathcliff 发送悄悄话 heathcliff 的博客首页 (0 bytes) () 08/22/2014 postreply 15:23:30

我做的总有点酸味 -赖少是一只猫- 给 赖少是一只猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/22/2014 postreply 13:35:47

两碗汤一汤匙这个量可以了。汤开了以后再把稀释的味曾放进去,马上关火。 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 08/22/2014 postreply 13:39:18

可能关晚了,又煮了半天 -赖少是一只猫- 给 赖少是一只猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/22/2014 postreply 13:40:14

就是这个问题。味曾最后加才不跑味道。 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 08/22/2014 postreply 13:40:50

好能干啊!最近我对豆腐有点过敏,痛苦ing -Versailles- 给 Versailles 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/22/2014 postreply 13:40:51

换成蒟蒻,也行。更健康,卡路里减低210呢。 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 08/22/2014 postreply 13:42:17

那个是啥来着?我好像听说过 -赖少是一只猫- 给 赖少是一只猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/22/2014 postreply 13:43:15

四川人的魔芋。 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 08/22/2014 postreply 13:45:51

啊。没地儿买去。。。呵呵 -赖少是一只猫- 给 赖少是一只猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/22/2014 postreply 13:46:48

中国店肯定有,和豆腐一起。这个样子,还有白色,还有做成粉丝装的 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (211 bytes) () 08/22/2014 postreply 13:48:46

谢亲爱的。我周末去找。 -赖少是一只猫- 给 赖少是一只猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/22/2014 postreply 15:52:13

从小就喜欢豆腐,豆腐花,豆干。现在不能吃了。 -Versailles- 给 Versailles 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/22/2014 postreply 13:48:29

就是大豆过敏?那酱油,味曾,大酱都不能碰啊? -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 08/22/2014 postreply 13:49:50

那些好像没问题。 -Versailles- 给 Versailles 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/22/2014 postreply 13:51:59

那还好。 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 08/22/2014 postreply 13:56:17

这个好,这个好,这个非常好! -usa-cala- 给 usa-cala 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/22/2014 postreply 13:43:21

卡拉,是多伦多机场。刚才没来得及回 -赖少是一只猫- 给 赖少是一只猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/22/2014 postreply 13:44:39

长得很清秀啊 -usa-cala- 给 usa-cala 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/22/2014 postreply 13:48:59

这个很难失败,味曾化开,最后放,马上关火,香气才不跑。 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 08/22/2014 postreply 13:47:04

我喜欢这个汤 -usa-cala- 给 usa-cala 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/22/2014 postreply 13:49:30

喜欢味噌汤,不过不喜欢吃虾。 -$桃花朵朵$- 给 $桃花朵朵$ 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/22/2014 postreply 13:54:06

可以不放。我是放冷冻虾来让汤冷却,也加一点红色进去。 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 08/22/2014 postreply 13:55:32

what is 味噌? -田牛妹- 给 田牛妹 发送悄悄话 田牛妹 的博客首页 (0 bytes) () 08/22/2014 postreply 13:56:29

照片里的方盒子,miso 。 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (680 bytes) () 08/22/2014 postreply 13:57:31

南方叫(豆)腐乳 -Versailles- 给 Versailles 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/22/2014 postreply 14:00:35

喜欢! -sweetbug- 给 sweetbug 发送悄悄话 sweetbug 的博客首页 (0 bytes) () 08/22/2014 postreply 14:22:28

试试,这个很健康。 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 08/22/2014 postreply 14:27:19

很方便的汤。 -Shlily2009- 给 Shlily2009 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/22/2014 postreply 14:24:57

soup for dummies :)) -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 08/22/2014 postreply 14:25:46

什么是柴鱼高汤 -牛大- 给 牛大 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/22/2014 postreply 14:44:21

用柴鱼调出来的高汤。柴鱼片中国店有卖。柴鱼高汤日本人,台湾人爱用。比鸡汤,骨头汤清淡。 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 08/22/2014 postreply 14:45:58

姑姐给我做了一锅:加了洋葱,kale,葫萝卜,海带,香菇。用的鸡汤。味道极好,可惜gasy不适合做月子餐。 -julie116- 给 julie116 发送悄悄话 julie116 的博客首页 (0 bytes) () 08/22/2014 postreply 16:25:36

月子要清淡,不好吃 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 08/22/2014 postreply 20:06:16

这汤挺好的,易做,还美味,正合适我,但我LG不吃豆腐,鱼类的,而晚餐有是我们一天中唯一在一起吃的一餐,所以我就没有机会煮这样的汤 -gzlady- 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 08/22/2014 postreply 17:59:07

可以做素菜汤 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 08/22/2014 postreply 18:54:08

柴鱼高汤可不好做,哈哈。你把最难的那块给省了。 -sansemao- 给 sansemao 发送悄悄话 sansemao 的博客首页 (0 bytes) () 08/22/2014 postreply 19:58:54

不难,就是要时间。其实汤里放柴鱼丝就可以了 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 08/22/2014 postreply 20:07:16

真正柴鱼高汤,要熬,还要捞出沫沫,费时,费事 -sansemao- 给 sansemao 发送悄悄话 sansemao 的博客首页 (0 bytes) () 08/22/2014 postreply 20:28:55

我高兴了会做一锅分瓶冷藏,够四五天用 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 08/22/2014 postreply 21:00:32

这个好!我要牢记最后再放miso。柴鱼汤不好做,我可以用海带高汤糊弄过去:) -alazycatinsd- 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (0 bytes) () 08/22/2014 postreply 22:03:11

刚看到。准备做它了。 -jasondand- 给 jasondand 发送悄悄话 jasondand 的博客首页 (0 bytes) () 08/24/2014 postreply 15:08:09

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