水量一点点减少,到你合适的比例,面粉有区别。我们北方人做面食,案板会放些补面,我这个没算上。可能因此导致误差。
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• 嗯好的 -狂爱蝴蝶酥- ♀ (1 bytes) () 07/03/2014 postreply 07:51:59
• 对,面粉含水量区别挺大的. -天儿晴了- ♀ (0 bytes) () 07/03/2014 postreply 08:19:58
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