据说天冷了要吃羊肉~

上周末闲来无事就觉得要折腾点什么，正好跟我妈电话聊天的时候她说天冷了要多吃点羊肉补补，那就折腾一下羊肉吧~

网上搜了搜菜谱，看到熊猫媳妇的123烤羊腿，卖相很对我胃口，貌似做法也很简单，行，那就123烤羊腿了哈。。。

奔到超市买了lamb shank两只，洗干净后用海盐和黑胡椒给小羊腿马了马沙鸡，至于原方中提到的香料我也没完全贯彻，看着家里有啥就用啥了，蒜粉，rosemary,thyme,sage & oregano，天马行空地统统洒了点，然后浇上橄榄油包好送进冰箱。

原方说要腌制24小时，我一般是没这个耐心的，所以去掉了个4，腌了2小时就拿出来进行下一步骤了。话说出来的味道也很是正点（耐心点听我唠叨完哈，一会上图，有图有真相的哦^^），不过估计要是腌足24小时，味道会更惊艳的吧~

然后我很老实地照着原方折腾完了，不过用的是铸铁锅，貌似没漏气，效果很不错。哦，忘了，最后放进烤箱前又随手扔了把切好的胡萝卜，哈哈，谁叫我从小喜欢水墨画，不拘一格惯了呢~~
本来想烤足4小时的，可是撑到半夜12点实在撑不下去了，所以就烤了3小时，关了烤箱呼呼去了。。。

第二天，做了个酷死酷死配了点brussel sprouts，开吃，米道好得来~~~

上图了哈，烤好出来是这样的

然后装盘后是这样的~~

在此一并谢过熊猫媳妇，真的很好吃耶~~
原方链接在这里，有兴趣的同学也可以试试哦，保证你不会失望，而且绝对是零失败的哦
123烤羊腿

所有跟帖： 

• sf -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 10/31/2013 postreply 08:25:13

• 太牙米了，好能干啊。 赞贤惠美媳妇和帅哥出镜！ -笨企鹅- ♀ (0 bytes) () 10/31/2013 postreply 08:26:12

• CO: 太牙米了，好能干啊。 赞贤惠美媳妇和帅哥出镜！ -独上兰舟- ♀ (0 bytes) () 10/31/2013 postreply 08:28:56

• 看到了帅男美女. 羊腿烤得很好. -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 10/31/2013 postreply 08:26:18

• 话说我也经常不腌过夜，烤的时候够也能弥补。 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 10/31/2013 postreply 08:27:16

• 留口水！！嗯，一般我也不腌那么长时间，羊腿还比较好入味。 -桃子苹果- ♀ (0 bytes) () 10/31/2013 postreply 08:40:10

• 恩，我用牙签在羊腿上扎了好几下呢，估计也能帮助入味很多。。。 -小大象- ♂ (0 bytes) () 10/31/2013 postreply 08:42:30

• 美人美食 -lucky_wife- ♀ (0 bytes) () 10/31/2013 postreply 08:27:57

• 咋水汪汪的？ -慕容西瓜- ♀ (0 bytes) () 10/31/2013 postreply 08:32:21

• 难得功夫菜一下下的， -小大象- ♂ (152 bytes) () 10/31/2013 postreply 08:45:33

• 好好吃呦 -爱秋天- ♂ (0 bytes) () 10/31/2013 postreply 08:33:16

• 嘿嘿，真的好吃，不是自吹自擂哦^^ -小大象- ♂ (86 bytes) () 10/31/2013 postreply 08:43:14

• 我觉得也是：） -爱秋天- ♂ (0 bytes) () 10/31/2013 postreply 09:05:56

• 帅哥美女在哪里？ -tryagain123- ♀ (0 bytes) () 10/31/2013 postreply 09:09:45

• 贤惠的小媳妇， 一大早就来馋我们了。 -MorningGardenRose- ♀ (0 bytes) () 10/31/2013 postreply 09:18:46

• 牙米又健康，哪有帅哥美女？ 羊腿是lamb leg还是lamb shank? -eagleinflight- ♀ (0 bytes) () 10/31/2013 postreply 09:22:28

• 好能干呀！我咋只看到羊腿没有看到帅哥美女呢？ -Mousa- ♀ (0 bytes) () 10/31/2013 postreply 10:04:34

• 好诱人。👍 -煎饼加油条- ♀ (0 bytes) () 10/31/2013 postreply 10:11:52

• 在那边顶了这边也要顶下。哈哈～～～～～ -绿树茵茵- ♀ (0 bytes) () 10/31/2013 postreply 10:46:37

• 要试一试。我特爱吃羊肉。谢谢分享！ -sweetbug- ♀ (0 bytes) () 10/31/2013 postreply 11:25:31