我用的是自己调的。好多蜂蜜，海盐，蒜瓣，黑胡椒，thyme和柠檬。

 

Spiced apple cider 道理其实是差不多的。

Brine 火鸡，需要的是入甜味，入盐味，入一点acidity去腥。只要有这些主要的味道，操作起来用什么料不是主要的。

 

所有跟帖： 

• 看来你也是厨房高手 -2008VGirl- ♀ (0 bytes) () 11/19/2011 postreply 21:44:13

• 现在总也练习，的确是个熟练工。肯定不是高手，我要偷懒要省时间，高不了的。 -糖果果- ♀ (0 bytes) () 11/19/2011 postreply 21:51:01

• 谢谢果果，没有想到用蜂蜜，其他的我也加了。 -alazycatinsd- ♀ (0 bytes) () 11/19/2011 postreply 21:56:23