但是碳钢锅是不是不能做含酒,西红柿,糖醋类的食物?
对了,燕三条铸铁锅,我突然记起来了。你还发过使用它的帖子。那时候看到也是长草得不行,差点就买了。领导有用他家的户外产品,很喜欢。当时你们说这个锅的时候我就知道会很好用的。不过后来还是理智了一下,因为已有的锅也很好用,没有特别需要到要买。
碳钢锅,主要是我爆炒做的少。现有的柳宗理的轻铸铁锅好打理,也不重。你说得很对。不用去买了。要买也是给我妈买。但她炒菜,酒啊,醋啊会用到。可能也不是那么适合她用。。。
但是碳钢锅是不是不能做含酒,西红柿,糖醋类的食物?
对了,燕三条铸铁锅,我突然记起来了。你还发过使用它的帖子。那时候看到也是长草得不行,差点就买了。领导有用他家的户外产品,很喜欢。当时你们说这个锅的时候我就知道会很好用的。不过后来还是理智了一下,因为已有的锅也很好用,没有特别需要到要买。
碳钢锅,主要是我爆炒做的少。现有的柳宗理的轻铸铁锅好打理,也不重。你说得很对。不用去买了。要买也是给我妈买。但她炒菜,酒啊,醋啊会用到。可能也不是那么适合她用。。。
• 是的,碳钢锅适合煎炸干锅,最好避免带酸性物质的炖煮。 -alazycatinsd- ♀ (464 bytes) () 09/26/2019 postreply 17:04:39