澳门美食记忆：从街头小吃到米芝莲星星餐厅

说起澳门小吃，很多人第一个想起的都是葡挞，其实它身世有点复杂。1990年，英国人安德鲁在澳门将葡萄牙甜品Pasteis de Nata改良，增加蛋黄和忌廉的份量，令其更松脆而香甜软滑。1997年，安德鲁与太太玛嘉烈离婚，玛嘉烈开店独立发展，后来还把配方卖给肯德基。虽然现在能吃到安德鲁的地方多了，但我始终觉得路环的最好。

 

所有跟帖： 

• 西施肉？哈哈。这篇不错。澳凼大桥有没有去？ -布兰雅- ♀ (158 bytes) () 02/02/2019 postreply 18:27:31

• 看到前两个字，吓了一跳。 -Laoxisi- ♂ (0 bytes) () 02/03/2019 postreply 07:52:40