Confit里的油是不吃的，这些油主要是一个功封的作用，换句话说就是

来源: 甜酒甜 于 2018-12-02 08:46:08 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (50 bytes)
回答: 想想就好油啊 由 螺丝螺帽 于 2018-12-02 07:18:32

法国人对肉类的老式保鲜方法

所有跟帖： 

• 谢谢！那得是在常温下了？（不结冻） -螺丝螺帽- ♀ 给 螺丝螺帽 发送悄悄话 螺丝螺帽 的博客首页 (0 bytes) () 12/02/2018 postreply 09:39:02

• 吃的时候是这样的： -Gbdjw- ♀ 给 Gbdjw 发送悄悄话 (109 bytes) () 12/02/2018 postreply 09:51:44

• 常温下功封大约三到四个星期 -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 12/02/2018 postreply 09:58:09

• 对，最后一道程序，就是干煎 -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 12/02/2018 postreply 10:00:32

• 确实漂亮 -螺丝螺帽- ♀ 给 螺丝螺帽 发送悄悄话 螺丝螺帽 的博客首页 (0 bytes) () 12/02/2018 postreply 10:02:10

• 常温下功封三到四个星期 -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 12/02/2018 postreply 09:59:43

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