这个wheat berries看跟什么比。跟比小麦面粉（refined, or brown）更少加工，更能在体内缓慢释放热量

和糖分，更加低热量。如果跟全豆和蔬菜比，同样重量，它的糖分和热量更高。热量过高容易导致人体发胖，堆积脂肪，提升血糖，产生各种富贵病。

所有跟帖： 

• 豆类， 现在转基因多，多吃会有问题吧？ -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 03/27/2016 postreply 11:05:37

• 我最近也比较注意这个问题。我把买来的豆子（未标明转基因与否的）抓一把来发芽， -蓍草为yarrow- ♀ (86 bytes) () 03/27/2016 postreply 11:11:28

• 或者更简单，但更花钱的办法是买注明organic或者non-gmo的品牌。 -蓍草为yarrow- ♀ (0 bytes) () 03/27/2016 postreply 11:12:22

• 转基因， 无法发芽？我第一次知道 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 03/27/2016 postreply 11:14:01

• 是的，所以农民种转基因，每次种都必须向卖种子的公司交费去买。 -蓍草为yarrow- ♀ (0 bytes) () 03/27/2016 postreply 11:16:58

• 那冰冻毛豆， 会不会是转基因？我喜欢那个 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 03/27/2016 postreply 11:19:21

• 这个我暂时不清楚，因为冷冻过后是否能发芽，我不知道。 -蓍草为yarrow- ♀ (0 bytes) () 03/27/2016 postreply 11:20:36

• 谢谢！我偶尔吃点，一周最多两次， 放汤里 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 03/27/2016 postreply 11:29:25