今天第一次

买了传说中的秋葵？怎么做最好吃？

我有个印度同事告诉我怎么挑秋葵，要掐去尖子，如果掐得下来就要，掐不下来就是太老了。韩国店里专门贴个告示，不许掐尖，结果看到众人照掐不误。

所有跟帖： 

• 我喜欢和猪肉末一起炒。 -螺丝螺帽- ♀ (62 bytes) () 08/28/2014 postreply 20:17:37

• 不知道可以补肾，还有什么功效？买的都是印度人。 -eagleinflight- ♀ (0 bytes) () 08/28/2014 postreply 20:19:09

• 我最早是在印度店买的 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 08/28/2014 postreply 20:22:13

• 百度说能增强人体防癌抗癌，保护肝脏及增强人体耐力，能使皮肤美白、细嫩，享有“植物伟哥”之美誉。 -eagleinflight- ♀ (0 bytes) () 08/28/2014 postreply 20:24:10

• 我最近买切好的， 冰冻的， 也好吃， 我可以一次消灭大半袋 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 08/28/2014 postreply 20:26:13

• 忘了谁上过一个做法，小半个洋葱碎，炒软，然后放蘑菇，最后放秋葵。炒几分钟就好了。还没试过，也不知道记得准确不。 -桃子苹果- ♀ (0 bytes) () 08/28/2014 postreply 20:18:36

• 碰巧几样配菜我都有，明天试试看。 -eagleinflight- ♀ (0 bytes) () 08/28/2014 postreply 20:20:15

• 听个越南朋友说，他们家最喜欢grill 秋葵，但是我没问他火候怎么掌握，grill到什么程度。 -桃子苹果- ♀ (0 bytes) () 08/28/2014 postreply 20:22:15

• 我买的都很嫩。 -eagleinflight- ♀ (0 bytes) () 08/28/2014 postreply 20:24:37

• 怎么做能减小它的粘稠度？ -eagleinflight- ♀ (0 bytes) () 08/28/2014 postreply 20:28:49

• 太牛了，能自己种。 -eagleinflight- ♀ (0 bytes) () 08/28/2014 postreply 20:25:21

• 要在南方才能种吧？羡慕呀！ -桃子苹果- ♀ (0 bytes) () 08/28/2014 postreply 20:27:19