对， 西餐馆供应热茶的。 二十多年前， 我在一个西餐馆里做过伺应（waitress），

那个餐馆，早， 午， 晚餐都会供应热茶的。 记得当时热茶与咖啡同价， 都是七毛五。 我们是这样serve hot tea 的, 把热水倒在一个小铁壶里， 把茶包放在杯碟上面 （和serve coffee的杯碟相同）。 把小铁壶， 和空杯碟放在托盘上。 一并送到客人的桌子上。  热水是在coffee machine里煮出来的。 我工作的西餐馆不是高级餐馆， 也不在山顶， 是那种在公路边， 连motel的西餐馆。 餐馆的所在地几乎没有华人。 少数的几个华人就是在当地海军研究所工作的人和我. 所以这个餐馆算是比较地道的美式餐馆