我妈教我的，放勺白糖，一勺面粉，半小时可以了。4小时以后的就不太好了。

所有跟帖： 

• 加面粉起什么作用？ -浅水鱼- ♀ (0 bytes) () 12/18/2025 postreply 20:58:46

• 不知道，我妈要我这样，她每天要吃一小把木耳。然后与肉和山楂炖5小时。 -水准- ♂ (0 bytes) () 12/18/2025 postreply 21:02:30

• 你是说泡发以后清洗时加面粉？ 可能是因为面粉表面积大，可以把脏的东西吸附过去， 这样洗得干净。 -浅水鱼- ♀ (0 bytes) () 12/18/2025 postreply 21:43:48

• 好像有不少人洗或水发食物的时候加点面粉，原理不清楚，可能和农村以前净水加明矾类似，形成胶体吸附悬浮物 -ROA001- ♀ (0 bytes) () 12/18/2025 postreply 21:41:30