1。选用好牛肉,ribeye就不错 2。逆肉纹切 3。调味料,配菜准备好,个人喜好 4。大火爆炒20秒,加配菜10秒 5。加入调味料5秒 6。勾芡5秒 6。滑油出锅 一道口感嫩滑的小思考美味家乡炒牛肉就成了