晒干了做辣椒酱，或剁碎成剁椒

所有跟帖： 

• 通网友，能否花些时间具体谈谈怎样居家做辣椒酱？ -多哥- ♂ (0 bytes) () 11/06/2020 postreply 21:23:29

• 辣椒酱很麻烦，我们一般做辣椒油，相对简单 -通州河- ♂ (3156 bytes) () 11/06/2020 postreply 21:28:19

• 你这个辣椒粉的做法有特色，要比市面上买现成的辣椒粉要好、健康卫生。就是料理机变辣了，很难办。 -多哥- ♂ (0 bytes) () 11/06/2020 postreply 21:41:55

• 我一直这么做的、很香很香，我还加了点生姜末， -chunhua- ♀ (0 bytes) () 11/06/2020 postreply 21:54:09

• 我吃过的最好吃的辣酱是富顺香辣酱，市面上流行的老干妈无法比。你可以去查查做法 -通州河- ♂ (164 bytes) () 11/06/2020 postreply 21:38:23

• 好建议，要试试。 -多哥- ♂ (0 bytes) () 11/06/2020 postreply 21:42:40

• 洗干净凉凉干打碎放盐，最后放点麻油 -冰块- ♀ (0 bytes) () 11/06/2020 postreply 21:39:24

• 也是个办法，简单。通网友的方子很不错有特色。就是要另外搞个料理机，专打辣椒，呵呵。 -多哥- ♂ (0 bytes) () 11/06/2020 postreply 21:43:57

• 可以去买一个小型的料理机，有几个头可以换的，我有一个料理机，好多年前买的 ，一个头专门打辣椒粉和米粉，另外的头专门 -chunhua- ♀ (146 bytes) () 11/06/2020 postreply 21:59:23