水不能多，要按比例，多了水就加干米粉

来源: 海上的雾 于 2020-09-26 20:25:40 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)
回答: 米浆怎么能成团呢？ 由 3-D 于 2020-09-26 20:23:38

所有跟帖： 

• 就是说要能成团，对吧？ 稠米浆只能放碗里蒸了， 你试过用酒曲发酵没？ -3-D- ♂ 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 20:30:01

• 对，要成团，发酵好后，如果太湿就加米粉，二次发酵。我们都是用Yeast发酵，因为我家这个对Yeast不过敏， -海上的雾- ♀ 给 海上的雾 发送悄悄话 海上的雾 的博客首页 (86 bytes) () 09/26/2020 postreply 20:35:46

• 只用酒酿打碎发过米浆做酒酿饼，但是 -3-D- ♂ 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (86 bytes) () 09/26/2020 postreply 20:44:00

• 哦 真是啊 那我还可以拿来做甜酒了？大谢：） -海上的雾- ♀ 给 海上的雾 发送悄悄话 海上的雾 的博客首页 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 20:56:50

• 也谢你， 还没用来做过甜酒~~~ -3-D- ♂ 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 21:05:46

请您先登陆，再发跟帖！