丽人探食114 - 馅儿饼馅儿饼，丽人大葱猪肉木耳馅儿饼 - 《日瓦戈医生》的主题曲

傍晚睡一小觉到天黑，翻了2页，看了一下家摊儿今天的主题是“帽子”：D

 

我晒我的馅儿饼。不能轻易做，得有人配合，这是把丽人宝宝给累死的面食之一 。。。

 

 

1. 成品

 

 

2. 馅儿是猪肉大葱黑木耳少放点大白菜 。。。 吃起来会咯吱咯吱滴

 

图解

 

a 擀成椭圆形

 

 

b. 一折，毎折一下两边封口变得馅儿漏出来

 

 

c. 俩折

 

 

d. 三折

 

 

e. 四折，折好用手轻轻压平一些，不要用擀面杖擀，会把馅赶出来的

 

 

3. 锅刷一层油，在锅里再用手按按平，正反面各烙个3分钟左右就好，烙的时候中小火晃晃均匀受热 。。。

 

 

4. 切一下

 

 

5. 码盘，前2天的午餐，辅餐：大葱蘸黄酱外加冰镇啤酒 。。。。。。 爽！

 

 

 

?6. 好吧刚好昨天说到《日瓦戈医生》的主题曲，很喜欢，我收有那个1965年美高梅拍的老版本的电影的DVD， 不是后来Keira Knightley - 那个演加勒比海盗女演员演的2002的版本。我喜欢老版本的厚重感。

 

 

 

Have a nice weekend! Liren

 

 

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所有跟帖： 

• 今天你粉丝没来。我替他点个赞 -小思考- ♂ (0 bytes) () 08/15/2020 postreply 19:07:18

• 没关系，粉丝没来粉条儿来了也不错：P 谢谢点赞，什么时候听都不厌的曲子，馅饼也是，什么时候吃都好吃 -liren- ♀ (0 bytes) () 08/15/2020 postreply 19:09:41

• 思考哥好温暖，如春风 -SanShaoYe- ♂ (0 bytes) () 08/15/2020 postreply 19:09:46

• 据说是家摊暖大叔之一：）） 如8月午夜的温暖秋风 。。。：p -liren- ♀ (0 bytes) () 08/15/2020 postreply 19:11:55

• 还在路上 -小思考- ♂ (0 bytes) () 08/15/2020 postreply 19:13:08

• 哪壶不开提哪壶 。。。 -liren- ♀ (0 bytes) () 08/15/2020 postreply 19:21:40

• 。。。 继续努力 ！ -liren- ♀ (0 bytes) () 08/15/2020 postreply 19:20:53

• 喜欢这种馅饼。啥肉都可以 -小思考- ♂ (0 bytes) () 08/15/2020 postreply 19:15:52

• 看看。俺抛块砖。俩师傅就是玉，同时登场 -小思考- ♂ (43 bytes) () 08/15/2020 postreply 19:21:17

• 你的砖抛得好快，刚又看到你抛瓷器啦 -liren- ♀ (0 bytes) () 08/15/2020 postreply 19:27:54

• 当年去景德镇看瓷器。觉得很好看。人家送我一个薄胎瓷的小碗 -小思考- ♂ (35 bytes) () 08/15/2020 postreply 19:31:43

• 让我先练练臂力哈！！ -liren- ♀ (0 bytes) () 08/15/2020 postreply 19:26:03

• 让轻轻来扔吧，，，他先脱光了，然后， -李哼- ♂ (87 bytes) () 08/15/2020 postreply 19:40:06

• 和我想一块儿了，我也天天望着天儿，张着嘴 。。。 还没接到过馅饼，好吃的就更没有了。 行，你负责酒，我供馅饼！ -liren- ♀ (0 bytes) () 08/15/2020 postreply 19:25:12

• 不喜欢做面食。太费时间 -小思考- ♂ (35 bytes) () 08/15/2020 postreply 19:48:28

• 的确，累死宝宝的节奏！ -liren- ♀ (0 bytes) () 08/15/2020 postreply 19:56:58

• 想知道，累人在哪里了？ -MVlady- ♀ (0 bytes) () 08/15/2020 postreply 21:05:42