丽人探食112 - 丽人简版的麻婆豆腐 - 歌曲《大男人》

 

上次做的麻婆豆腐加老油条(传统做法)

 

这是丽人简单版本的做法,真的,老让我from the scratch 做也挺烦的,偷懒偷懒:))

基本我不用调麻辣,只管炒香点肉末就好了

 

1.  这回有点汤汁儿。我炒了点肉末(上次炒好剩下的正好用上)。通常来讲麻婆豆腐的肉末应该是牛肉馅儿,我就用猪肉馅儿算了,一样好吃。 豆腐可以用嫩豆腐,也可用滑豆腐,我这次用的滑豆腐,豆腐切块在开水里要煮一下,这样比较嫩!

 

 

 

2. 女儿点着要吃,全从头做太烦了,用现成的酱料

 

 

3.  女儿说她的小手可以当手膜:P。上边的美麻子点儿就是我撒点新碾的胡椒 也挺好吃好看的 。。。。

 

 

 

4. 歌曲,什么捏,没歌儿了今天 。。。 上期的歌你们听着熟,这首你们可能没注意,是片尾歌 。。。

 

 

 

Have a nice evening! Liren

 

 




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所有跟帖: 

刚在楼下给你点了赞,又忙活着跑上来抢沙发,我挣点儿钱容易吗我?!嘎嘎嘎 -一脸的美人痣- 给 一脸的美人痣 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/13/2020 postreply 16:51:51

哈哈哈哈哈。 -水准- 给 水准 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/13/2020 postreply 16:52:20

水爷,你笑啥?你笑啥! -一脸的美人痣- 给 一脸的美人痣 发送悄悄话 (92 bytes) () 08/13/2020 postreply 16:56:20

你什么时候再唱一首歌。 -水准- 给 水准 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/13/2020 postreply 16:57:56

就唱这首挺好的 - 大男银不好做 :D -liren- 给 liren 发送悄悄话 liren 的博客首页 (177 bytes) () 08/13/2020 postreply 17:01:39

抛砖引玉,我的工作已经结束了,该看后浪的了! -一脸的美人痣- 给 一脸的美人痣 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/13/2020 postreply 17:01:45

那,你以为姑奶奶我撒银子我就容易??? 切! -liren- 给 liren 发送悄悄话 liren 的博客首页 (0 bytes) () 08/13/2020 postreply 16:58:56

就这 -一脸的美人痣- 给 一脸的美人痣 发送悄悄话 (177 bytes) () 08/13/2020 postreply 17:00:25

滑豆腐做的麻婆豆腐看起来好一些 -通州河- 给 通州河 发送悄悄话 通州河 的博客首页 (0 bytes) () 08/13/2020 postreply 16:52:02

滑豆腐不容易碎,也挺好的,不过老豆腐不行 。。。 -liren- 给 liren 发送悄悄话 liren 的博客首页 (0 bytes) () 08/13/2020 postreply 17:02:54

学习了。不过,牛肉似乎有膻味 -千代田耕者- 给 千代田耕者 发送悄悄话 千代田耕者 的博客首页 (56 bytes) () 08/13/2020 postreply 16:53:14

那就用猪肉馅,你能买到酱料就先做简版的的 -liren- 给 liren 发送悄悄话 liren 的博客首页 (0 bytes) () 08/13/2020 postreply 17:03:48

正好有豆腐,明天做这个 -明月慕白首- 给 明月慕白首 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/13/2020 postreply 16:55:02

支持 -liren- 给 liren 发送悄悄话 liren 的博客首页 (0 bytes) () 08/13/2020 postreply 17:06:00

不能想炒菜似的翻炒豆腐 。。。 -liren- 给 liren 发送悄悄话 liren 的博客首页 (0 bytes) () 08/13/2020 postreply 17:05:29

豆腐很靓啊!我今天也特意去买了豆腐,以前最不爱吃豆腐的 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/13/2020 postreply 16:59:48

别直接做,豆腐烧开的水先紧紧,水里放盐 -liren- 给 liren 发送悄悄话 liren 的博客首页 (0 bytes) () 08/13/2020 postreply 17:06:59

提醒我今天去买豆腐 做的真不错! -铜锣烧- 给 铜锣烧 发送悄悄话 铜锣烧 的博客首页 (0 bytes) () 08/13/2020 postreply 17:02:12

去买吧:D -liren- 给 liren 发送悄悄话 liren 的博客首页 (0 bytes) () 08/13/2020 postreply 17:07:46

等着吃你的豆腐 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/13/2020 postreply 17:09:34

听着很多节奏。。。:)) -静非徒寂守99- 给 静非徒寂守99 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/13/2020 postreply 17:12:27

回音袅袅 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/13/2020 postreply 17:14:55

连续剧^&^ -铜锣烧- 给 铜锣烧 发送悄悄话 铜锣烧 的博客首页 (0 bytes) () 08/13/2020 postreply 18:02:22

小九好坏啊 -明月慕白首- 给 明月慕白首 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/13/2020 postreply 17:12:33

我就爱吃美女们的豆腐,Lol -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/13/2020 postreply 17:15:41

啥感觉? -liren- 给 liren 发送悄悄话 liren 的博客首页 (177 bytes) () 08/13/2020 postreply 17:25:37

见到桃花的美背摸一把~~~ -铜锣烧- 给 铜锣烧 发送悄悄话 铜锣烧 的博客首页 (0 bytes) () 08/13/2020 postreply 17:52:56

吃你豆腐 -千代田耕者- 给 千代田耕者 发送悄悄话 千代田耕者 的博客首页 (219 bytes) () 08/13/2020 postreply 17:15:09

我喜欢吃各个菜系的豆腐 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/13/2020 postreply 17:17:01

来呀, 负相 -铜锣烧- 给 铜锣烧 发送悄悄话 铜锣烧 的博客首页 (186 bytes) () 08/13/2020 postreply 17:51:48

好像正宗的是撒花椒粉 -akuan- 给 akuan 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/13/2020 postreply 17:17:00

应该是,我胡椒花椒分不清,小瓶里装的,转转碾出粉,下次看看是啥 -liren- 给 liren 发送悄悄话 liren 的博客首页 (0 bytes) () 08/13/2020 postreply 17:20:12

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