一锅鸭

材料 ：鸭斩粗块（烫去血水），土豆／胡箩卜（入滚水煮至７分熟，约１５分钟），卷心菜，姜，八角，啤酒一罐。

调味料 ：辣豆辩酱两大匙，老抽2大匙／生抽3大匙大匙，冰糖一大匙，盐少许。

做法 ：两大匙油烧热，放进姜片／八角爆香，加入鸭块翻炒逼出油，倒进啤酒，加所有调味料，上盖以小火焖煮４５分钟，放进土豆／胡箩卜／卷心菜继续煮１５分钟即可。

所有跟帖： 

• 吨多长时间？ -heka- ♀ (0 bytes) () 07/06/2020 postreply 17:23:05

• 做法里写了:) -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 07/06/2020 postreply 17:36:54

• 你这个粉丝 -小思考- ♂ (62 bytes) () 07/06/2020 postreply 18:35:01

• 锅好可爱 -9876543- ♀ (0 bytes) () 07/06/2020 postreply 17:24:19

• 感觉这个可以copy 一下，谢谢 -zongzaipiao- ♀ (0 bytes) () 07/06/2020 postreply 17:30:12

• 现在这种锅盖挺流行的，有什么优势吗？我老担心不容易洗净，也不易观察锅里的情况 -nydct- ♀ (0 bytes) () 07/06/2020 postreply 17:42:47

• 很沉重的生铁锅 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 07/06/2020 postreply 17:49:56

• 下面明火烧的？肯定香 -3-D- ♂ (0 bytes) () 07/06/2020 postreply 17:46:13

• 就在灶上烧 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 07/06/2020 postreply 17:51:03

• 存了 -hz82000- ♀ (0 bytes) () 07/06/2020 postreply 17:48:38

• 过几天来山寨下 -$桃花朵朵$- ♀ (0 bytes) () 07/06/2020 postreply 18:00:57

• 吃得了吗？不然分一些！ -liren- ♀ (0 bytes) () 07/06/2020 postreply 18:23:40

• 试一试，整天不知道吃什么好 -飘啊飘- ♀ (0 bytes) () 07/07/2020 postreply 05:58:45

• 看着真过瘾！最后一张照片里的鸭腿归我吧？哈哈 -快手厨房- ♀ (0 bytes) () 07/07/2020 postreply 16:09:57