刚有人在我博客里留言,问我是不是秦驴技穷没菜谱了吧? 哪儿能啊,手头20个菜还没腾出空来post 能,post 比做菜还费劲。这是前些日子做的,为了不忘掉,做个记录。
这学名还真不知道,我一般叫小baby圆白菜:D
1. 成品
2. 切半
3. 煮个3~4分钟吧,别煮黄啦,我放点油和盐,出锅赶紧放凉水里stop cooking加热
4. 用蒜,干红椒碎炝锅
5. 放baby 小圆白菜(brussel sprouts), 翻炒,此时关键要放 肉豆蔻(nutmeg),如果是新鲜擦出来的味道更好,我是用现成的粉状nutmeg
6. 做好放少许盐还有parmesan cheese 炒一下出锅!
7. 盛盘
8. close-up, hmmmm, Yummy Yummy!! 米西米西地干活。
评说或欣赏菜谱,不如动手做一下。看人也是一样,可以听他/她说,主要还是看他/她能做出点什么来。
Have a nice evening! Liren