liren探食044 - 球芽甘蓝非常好吃的做法！

来源: liren 于 2020-06-29 20:20:09 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

刚有人在我博客里留言，问我是不是秦驴技穷没菜谱了吧？哪儿能啊，手头20个菜还没腾出空来post 能，post 比做菜还费劲。这是前些日子做的，为了不忘掉，做个记录。

这学名还真不知道，我一般叫小baby圆白菜：D

1. 成品

2. 切半

3. 煮个3~4分钟吧，别煮黄啦，我放点油和盐，出锅赶紧放凉水里stop cooking加热

4. 用蒜，干红椒碎炝锅

5. 放baby 小圆白菜(brussel sprouts), 翻炒，此时关键要放肉豆蔻（nutmeg），如果是新鲜擦出来的味道更好，我是用现成的粉状nutmeg

6. 做好放少许盐还有parmesan cheese 炒一下出锅！

7. 盛盘

8. close-up, hmmmm, Yummy Yummy!! 米西米西地干活。

评说或欣赏菜谱，不如动手做一下。看人也是一样，可以听他/她说，主要还是看他/她能做出点什么来。

Have a nice evening! Liren