俺说说

来源: 小思考 于 2020-04-05 23:32:31 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (293 bytes)

蒸鱼一般10-12 分钟，大火：鱼身下放葱段，目的是让蒸汽蒸鱼下面；出锅后，把水倒了，葱段扔了；然后鱼身上加葱丝，热油浇上，上桌前浇点酱油调味。不建议用多种调味料，鱼的味道质朴自然为好。小家秘方。

所有跟帖： 

• 跟你做法差不多，活鱼拉一下腥线。蒸用葱姜垫在筷子或者漏篦子上。7、8成熟移到盘子里，放--好酱油再蒸2分钟， -两小千金妈妈- ♀ 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (122 bytes) () 04/06/2020 postreply 00:23:43

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