两杯面粉（觉得1：1混好），7.5YEAST，30毫升糖，200毫升牛奶微波炉20秒，stand mixer（或面包机）揉5分钟

面团拿出来做粗长条，切均匀，整形。

蒸屉底部抹油，馒头垫上烤盘纸（不是锡纸）放蒸锅发酵40分钟。

蒸，上汽后大火5分钟，小火2分钟，关火，10分钟揭盖。

所有跟帖： 

• 谢谢！你真是什么都会做！是7.5 克 yeast吗？ -Yahh- ♀ (0 bytes) () 03/21/2020 postreply 17:15:53

• 对！我用的Costco那种 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 03/21/2020 postreply 17:35:15

• 你们都爱放糖和牛奶啊。我都不放。 -两小千金妈妈- ♀ (177 bytes) () 03/21/2020 postreply 17:16:41

• 南方人啊，……我也不爱吃馒头，儿子偶尔想吃 ，面包吃饭，抹果酱什么的 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 03/21/2020 postreply 17:36:50