不知道今晚能不能吃上焖子

倒上等着凉了。

是用的豌豆淀粉，1：5，一杯粉，5杯水（一杯冲粉化开，四杯烧开，然后把湿淀粉慢慢倒进去，边倒边搅）

 

周日的馄饨，半发面的丑包子（西四包子店style）

馄饨大家试试这样捏。以前我也挨个儿包，后来学视频里看到的馄饨店师傅左手抹肉馅，右手顺势一攥的方法。

 

手艺没学到家，但自己家肉馅总是放多，所以一煮就像金鱼，大头白尾巴。孩子没中国金鱼的概念，说是像水母。

还有两天，猫来我们家一个月。

 

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 馋死人了：） 最爱吃这种包子 -heka- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:09:32

• 好做，你试试，就是半发面，和面不等面发起来就包，包好了放个10分钟就可以蒸，不用太长的二次发酵，甚至不二次发酵。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:12:32

• 对我太难了，这种面最好吃了， -heka- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:14:49

• 你是真懂吃了 -heka- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:41:04

• 哎呀，猫咪太可爱了，让阿姨给抓抓脖子吧！焖子1:5软不软？ -9876543- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:10:42

• 不知道呢，刚晾上。软了就吃凉粉。家里有黄瓜。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:13:10

• 都是好吃的 -princessannie- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:12:05

• 这个星期有昨天冻的馄饨，剩包子也能对付两顿。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:15:26

• 这样的馄饨不好看。只有男馄饨这么不修边幅，我们还是愿意吃爱臭美的女馄饨。焖子是什么？ -wtd999- ♂ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:12:34

• 给你官帽馄饨。：D 焖子是早上最爱娃娃菜发的帖子里的，置顶有。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:14:11

• 就是炒凉粉一样。这些淀粉的凉粉再加热就又透明了。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:22:11

• 爷爷奶奶家姥姥姥爷爸爸妈妈姑姨叔舅这些家人都各自带着一些各个地方的生活碎片 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:57:35

• 哈哈，男馄饨？你可以说某些男馄饨，我其实觉得这里的男馄饨蛮美貌的，一看就好吃 -9876543- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:16:36

• 看小猫猫心都化了 馄炖皮自己做的？好！ -铜锣烧- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:12:42

• 皮有大有小的。：D -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:18:53

• 猫很cute，也想吃馄饨了明天做，你这个皮是自己做的吗，买的皮不是很容易就能捏上 -一笑拉- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:12:42

• 买的皮必须用水才粘上。擀皮也容易，多用铺面就行，不然容易沾。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:20:02

• 这种包子皮不是喧腾的。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:26:17

• 饭没好死活不起来是吧，把饭藏起来 -早晨从中午开始- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:19:00

• 可以藏我家吗？ -9876543- ♀ (177 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:24:11

• 用娃换，LOL -早晨从中午开始- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:28:24

• 开饭了！看起不起 -早晨从中午开始- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:31:37

• 太可爱了！揉揉可爱的小胖肚儿 -9876543- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:39:34

• 大姐~~， 给点隐私好不好^&* -铜锣烧- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:44:44

• 嗯 嗯 嗯 有灰皮袄^&^ -铜锣烧- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:59:35

• 这张和俺娃有点像，放赖，不起床，坐地炮，不愿意学走路，着急就躺地上不起来 -9876543- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:19:37

• 哈哈，慵懒。：D -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:20:59

• 这个猫。。。捏着不知道有多爽。。 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:22:40

• 拽的不要不要的 -早晨从中午开始- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:24:06

• 纯深色大头短毛圆胖猫。。。哥无法抵御啊。。。 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:28:10

• 纯色加菲猫～ -早晨从中午开始- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:29:19

• 加菲猫有点虚胖。哥喜欢圆胖而结实的。 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:31:19

• 关键是加菲猫的内心独白比较配，LOL -早晨从中午开始- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:32:19

• 这个蓝猫真是从来没见过好好蹲着的。都是葛优瘫。 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:33:18

• 这个姿势！这个姿势最好看了！比葛优瘫还好看 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:36:56

• 我不是猫，我不是猫，我是土拨鼠，我是土拨鼠。。。 -苗盼盼- ♂ (149 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:41:08

• 艾玛。。害S人了。这个吓了哥一跳。没瞪好，打回重瞪，要把耳朵露出来。 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:46:58

• 哈哈， 你把总统露点照发这里，俺们宠坛批准了吗? -极乐净土- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 17:07:54

• 真有老板的气势，毛茸茸的灰色漂亮又高贵。 -Emmajapan- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:42:59

• 有个头在外，大肥PG在内的，做思考状 -早晨从中午开始- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:35:23

• 它思故它在 -早晨从中午开始- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:35:40

• 你瞅啥？！瞅你咋地！ 唉 蒜了， 瞅就瞅吧～～～ -铜锣烧- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:37:17

• 这脸。。要捏捏捏捏 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:37:54

• 谢赋诗一首。：D -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:27:28

• 你咋这么能干啊？都是好吃的！忽然想退休了，每天在家做好吃的 :) -xiaosai- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:20:58

• 都是很简单的大家都做的啊。我夏天回国淘宝上买了3包豌豆淀粉，一直懒得动手做，今天是最爱娃娃菜的帖子激励了一下。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:23:39

• 猫咪抱走，包子也端走：） -Emmajapan- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:21:42

• 胆子大的来了 -9876543- ♀ (177 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:25:22

• 最想抱走的是你家娃，抱走亲几天再送回去：） -Emmajapan- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:26:34

• 送你了，现在大了不如小时候好玩了 -9876543- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:41:58

• 今早看最爱娃娃菜的帖子，我搜了一下，二月二，吃焖子，是天津的习俗。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:25:07

• 你太厉害了，说做就做！ -凯茜Cathy- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:23:38

• 家里也有绿豆淀粉，也是很久没做。这是夏天回国带来的豌豆淀粉，一直想做懒得做，今天说二月二，要吃焖子。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:24:38

• 包子，馄饨是我永吃不腻的食物，好像记得你会做烧麦，用一攥的手法包馄饨那个肉馅要少一点。 -帅哥也有更的时候- ♂ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:28:09

• 是，烧麦是奶奶传下来的。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:59:42

• 喜欢西四包子店style的包子，半发面怎么个做法？教教我们怎么做烧麦吧？听说做烧卖皮要用一个神器 -zjb- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 19:27:36

• 睡前真不该看。。馋了。。 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:28:53

• 明天起来再吃吧。：D -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 16:03:54

• 馄饨汤料正点，猫猫的小粉耳朵太可爱 -mymover- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:39:48

• 每次吃馄饨都这样配，成仪式感了，想起我爸，小时候他就是这样配馄饨料，我妈煮馄饨......有点伤心。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 16:33:06

• 抱抱，记忆的传承，常做给孩子们吃，让她们也拥有这样的记忆：） -mymover- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 20:29:31

• 最喜欢包子湿的那一块！ -50L- ♂ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:51:00

• 对，包子里汤汁浸着的皮，好吃。：D -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 16:04:35

• 小时候，大年初一早上第一炖就是凉粉，豆腐，和饺子，或馄炖汤。 -50L- ♂ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 15:57:00

• 馄饨好吃，给一个猫咪吃吧，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 16:03:58

• 女儿看着不让给小猫乱吃东西，但我发现她也不吃，我给过她一块没沾到酱油的清蒸鱼她都不吃，现在只吃买的干粮和罐头。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 16:05:59

• 看着眼熟，果然是西四庆丰包子点style. -海上垂钓的猫- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 23:15:53

• 美食當前還有可愛小猫咪 -爰吃小麥草的猫- ♀ (0 bytes) () 02/25/2020 postreply 02:36:31

• 好能干！照片也好 -夏之茉- ♀ (0 bytes) () 02/25/2020 postreply 06:20:57

• 太能干了!居然混沌皮也能自己擀，我正想问在哪儿能买到这么好的皮子 -灵颜- ♀ (0 bytes) () 02/25/2020 postreply 08:26:53

• 真会做菜，猫咪很乖！ -逍遥白鹤- ♀ (0 bytes) () 02/25/2020 postreply 13:39:23