爱上南瓜！

儿子七八个月以后，朋友说“该给孩子添点辅食和蔬菜了”。于是，我这个傻妈妈每天蒸米饭时就给儿子蒸一小块南，然后用小勺刮着喂他。大概吃了一两个月，估计是吃伤了，儿子闻到南瓜味就扭头，然后就是七八年不碰南瓜。

后来，又有朋友说“南瓜粥很有营养，可以做给孩子喝”。为了营养更多点，每次做南瓜粥时里面都会加少量土豆和地瓜。这次我学乖了，虽然儿子很喜欢喝，但也是偶尔做一次。

然后，就是带儿子吃西餐时尽量让他吃些烤的菜，告诉他里面的南瓜烤的很香很好吃，儿子慢慢又喜欢上了南瓜。偶尔出去吃饭，还会点份南瓜饼，估计这也是受爸爸的影响。

于是，自己就学着烤南瓜土豆地瓜胡萝卜，做南瓜粥、南瓜饼，南瓜包。现在，儿子说他不那么讨厌南瓜了～

昨天抽空又做了一点南瓜豆沙包和南瓜饼。不喜欢买的豆沙，油太大太甜，于是自己做了一些都豆沙，用素油炒了炒。做法：

1、煮熟的南瓜块趁热里面加上糯米粉，直接和面，不加水。

2、南瓜包的皮，像做窝头一样，把一块剂子转圈在手里捏出眼儿。

3、放入准备好的豆沙，和做汤圆一个方法。包的时候，一只手托着，另一只手的虎口处不断转圈向上收拢口，这样包出来的皮厚薄均匀也好看。

4、包好后中央用拇指压住绳，勒出痕迹。这次勒的痕迹比上次少了两道，发现蒸出来不影响美观。

5、水沸腾后上锅蒸八分钟，不能太久，久了南瓜包会塌陷。

6、出锅趁热外表涂点油，这样即使隔夜南瓜包表皮也不会发硬，放到自己喜欢的盘子上。开趴踢带一大盘也挺壮观的～～

 

所有跟帖： 

• 真巧手。看着真不错，赞。不过较为复杂。 -帅哥也有更的时候- ♂ (0 bytes) () 02/13/2020 postreply 15:31:09

• 豆沙准备好了，包起来很简单的，和做包子速度差不多 -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 02/13/2020 postreply 15:32:31

• 这南瓜宴，牛！小南瓜做的太帅了 -南侠- ♂ (0 bytes) () 02/13/2020 postreply 15:31:52

• 谢谢！只觉得做着好玩 -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 02/13/2020 postreply 15:36:22

• 南瓜粥我不加牛奶，加thicken cream会很香的 -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 02/13/2020 postreply 15:35:50

• 对，打碎，煮南瓜的水别倒掉，煮南瓜粥的时候加进去，沸腾了加奶油，开锅闭火。然后在碗里倒一点奶油，用牙签挑成你喜欢的图案装饰一下 -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 02/13/2020 postreply 15:43:32

• 真好，我打算山寨个红薯的 -9876543- ♀ (0 bytes) () 02/13/2020 postreply 15:34:13

• 红薯也应该好吃的 -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 02/13/2020 postreply 15:38:49

• 这手巧的啊，真细致，小星星真有灵气 -princessannie- ♀ (0 bytes) () 02/13/2020 postreply 15:35:31

• 偶尔会忙里偷闲玩一玩～ -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 02/13/2020 postreply 15:39:35

• 真漂亮，你家娃以后找媳妇标准会比较高的 -一笑拉- ♀ (0 bytes) () 02/13/2020 postreply 15:37:44

• 没事，我教会我家娃做就可以了～～ -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 02/13/2020 postreply 15:38:25

• 太漂亮了，手真巧。 -Emmajapan- ♀ (0 bytes) () 02/13/2020 postreply 15:38:00

• 谢谢，我还羡慕爱玛你那么好的命呢 -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 02/13/2020 postreply 15:44:33

• 你也太能干了！我要去撞南瓜了 -xiaosai- ♀ (0 bytes) () 02/13/2020 postreply 15:38:43

• 得是煮熟的，否则你老公该心疼了 -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 02/13/2020 postreply 15:46:21

• 艺术品！ -业余厨子- ♀ (0 bytes) () 02/13/2020 postreply 15:42:24

• 你这厨子一点不业余，菜做的太棒了 -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 02/13/2020 postreply 15:47:34

• 国宴！ -joshuamama- ♀ (0 bytes) () 02/13/2020 postreply 15:44:59

• 国宴吃这个太简朴了 -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 02/13/2020 postreply 15:48:40

• 服，这是艺术品 -Lameiz- ♀ (0 bytes) () 02/13/2020 postreply 15:51:00

• 大美女好，这个不难的 -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 02/13/2020 postreply 16:17:00

• 舍不得吃，太美了! 这媳妇太好了，手巧人美，还多才多艺! -碧蓝天- ♀ (0 bytes) () 02/13/2020 postreply 15:59:17

• 你做饭那么好，也做得来的，很简单 -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 02/13/2020 postreply 16:16:35

• 太牛了！ -莫嫣- ♀ (0 bytes) () 02/13/2020 postreply 16:00:21

• 谢谢！ -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 02/13/2020 postreply 16:16:00

• 日本现在被感染人数增加了，尽量少出去吃饭吧，保重 -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 02/13/2020 postreply 16:15:26

• 南瓜真好看 -别在窗前等我- ♂ (0 bytes) () 02/13/2020 postreply 16:17:34

• 真漂亮！ -每逢佳节胖三斤- ♀ (0 bytes) () 02/13/2020 postreply 16:33:48

• 仙女妹妹真是心靈手巧， 這些南瓜點心太漂亮了 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 02/13/2020 postreply 16:53:00

• 人美手巧的小星星：） -小玉米MaMa- ♀ (0 bytes) () 02/13/2020 postreply 18:15:42

• 像艺术品 -可惜我是-水瓶座- ♀ (0 bytes) () 02/14/2020 postreply 06:16:18

• 漂亮。 -雾中发丝飞- ♀ (0 bytes) () 02/14/2020 postreply 09:41:21