餐馆的四季豆都是先炸过的 自己家的话先水焯一下, 这样不用炒到发黑。四季豆不容易熟

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我也是用比較多的油小火煎的。 -獨行009- 给 獨行009 发送悄悄话 獨行009 的博客首页 (0 bytes) () 01/23/2020 postreply 10:46:48

水开后还要煮多久? -ca2004- 给 ca2004 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/23/2020 postreply 10:47:31

一般我都是凭经验很少看时间, 你捞几根出来如果吃起来差不多熟了就可以了, 但不要煮的太久因为还要炒的 -我想有个花园- 给 我想有个花园 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/23/2020 postreply 10:51:48

谢谢 -ca2004- 给 ca2004 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/23/2020 postreply 10:55:15

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